IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Note de curs /curs de lecţii by Author "MIJA, Nina"

Browsing Note de curs /curs de lecţii by Author "MIJA, Nina"

Sort by: Order: Results:

  • Bazele teoretice ale tehnologiei în alimentaţia publică: Note de curs 
    MIJA, Nina; DESEATNICOV, Olga (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Notele de curs sunt destinate studenților specialității 721.1 Tehnologia şi managementul alimentaţiei publice. Legităţile proceselor tehnologice respectate în întreprinderile de alimentaţie publică, modelele teoretice ale ...
  • Instruire științifică: Note de curs 
    MIJA, Nina (Tehnica UTM, 2019)
    Notele de curs prezente au caracter integrativ și sunt destinate studenților, care tind să exploreze multiplele domenii de cunoaștere și dezvoltare a conceptelor de produs alimentar, tehnologie de prelucrare a produsului ...
  • Toxicologia și securitatea produselor alimentare: Note de curs. Partea 2 
    PALADI, Daniela; MIJA, Nina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2024)
    Notele de curs sunt destinate studenților ciclului I, specialitățile 0721.1 Tehnologia și managementul alimentației publice, studii cu frecvență la zi și cu frecvență redusă, 0721.2 Tehnologia produselor alimentare, studii ...

Search DSpace


Browse

My Account