IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Note de curs /curs de lecţii by Author "MIJA, Nina"

Browsing Note de curs /curs de lecţii by Author "MIJA, Nina"

Sort by: Order: Results:

  • Bazele teoretice ale tehnologiei în alimentaţia publică: Note de curs 
    MIJA, Nina; DESEATNICOV, Olga (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
    Notele de curs sunt destinate studenților specialității 721.1 Tehnologia şi managementul alimentaţiei publice. Legităţile proceselor tehnologice respectate în întreprinderile de alimentaţie publică, modelele teoretice ale ...
  • Instruire științifică: Note de curs 
    MIJA, Nina (Tehnica UTM, 2019)
    Notele de curs prezente au caracter integrativ și sunt destinate studenților, care tind să exploreze multiplele domenii de cunoaștere și dezvoltare a conceptelor de produs alimentar, tehnologie de prelucrare a produsului ...

Search DSpace


Browse

My Account