Home
→
Facultatea Știinţe Agricole, Silvice și ale Mediului
→
Conferinţe
→
Sectorul agroalimentar – realizări și perspective : materialele Simpozionului Științific Internaţional
→
Browsing Sectorul agroalimentar – realizări și perspective : materialele Simpozionului Științific Internaţional by Issue Date

Browsing Sectorul agroalimentar – realizări și perspective : materialele Simpozionului Științific Internaţional by Issue Date

Now showing items 1-20 of 93

Культура винограда в защищенном грунте на Полесье: возможности и перспективы

ШТИРБУ, Андрей; САЛИВОН, Александр (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Изложены основные агротехнологии возделывания винограда в защищенном грунте на Полесье. Показано, что в неотапливаемых теплицах агроклиматические показатели изменяются до уровней, достаточных для нормального роста, развития ...
Aspecte privind calitatea materiilor prime utilizate pentru obținerea aluaturilor congelate

ISACHE, Ioana; DABIJA, Adriana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Tendința actuală a producției alimentare justifică în mod evident nevoia de a dezvolta – inova produse alimentare noi cu proprietăți funcționale caracteristice alimentelor funcționale. Pe piața de consum din industria de ...
Produse făinoase obținute prin valorificarea borhotului de malț

CHETRARIU, Ancuța; DABIJA, Adriana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

La nivel mondial 14% din produsele alimentare sunt pierdute sau irosite începând de la materia primă (după recoltare, pe întreg lanțul alimentar) până la nivelul de comercializare cu amănuntul. Risipa de alimente are ca ...
Мониторинг фитосанитарного состояния виноградных насаждений юга Украины в 2022 году

ШМАТКОВСКАЯ, Екатерина (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Представлены результаты мониторинга болезней и вредителей на промышленных виноградных насаждениях юга Украины. Данные проведенного мониторинга, подтверждают заметные изменения в динамике возникновения опасных болезней - ...
Research on the active compounds in walnut leaf extract from Suceava area - Romania

POROCH-SERIŢAN, Maria; JARCĂU, Mihaela; URSACHI, Florin; BUCULEI, Amelia; VORNICU, Ionuţ (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

The research was carried out on the leaves of common walnut (Juglans Regia L.) from Suceava area, Romania. The content of chlorophylltypes, juglone and mineral salts in alcoholic extracts of walnut leaves was studied.
Adjustment of the food safety management system in fast food restaurants in Romania

BUCULEI, Amelia; DABIJA, Adriana; PRISACARU, Ancuța Elena (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Research into the possible health hazards of eating foods so high in calories has provided insight to avoid them, but unfortunately, the measures taken are not as effective as they should be. This global problem of large-scale ...
Grape culture in greenhouses in Polissya: oportunities and prospects

SHTIRBU, Andrii; SALIVON, Oleksandr (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

The main grape cultivation agricultural technology in protected ground in Polissya is set out. It is established that in unheated greenhouses, agro-climatic indicators change to levels sufficient for normal growth, development ...
Isolation (Highlighting) of clones of grapevine varieties in the Republic of Moldova

CAZAC, Fiodor; OLARI, Tudor (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

The researches was carried out in the production and experimental plantations of the Research and Practical Institute of Horticulture and Food Technologies of the Republic of Moldova on the wine grape varieties Viorica and ...
Aspecte agroecologice de cultivare a Cătinii albe pe Podişul Moldovei Centrale în cadrul agriculturii durabile

ANDRIUCĂ, Valentina; CAZMALÎ, Nicolai; POPA, Sergiu; BACEAN, Ion; MELNIC, Rodica; DONICI, Maxim (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Obiectivele principale ale cercetărilor agroecologice efectuate privind cultivarea Cătinii albe în cadrul agriculturii durabile din RM, pe lângă alte probleme luate în studiu, au şi menirea de evaluare a capacităţii ...
Growth and productivity parameters of clones R5 Cabernet Sauvignon variety and 348 Merlot variety in agroecological conditions of ATU Gagauzia

CARA, Serghei (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

The results of studies devoted to the characteristics of growth and productivity of clones R5 Cabernet Sauvignon variety and 348 Merlot variety in agroecological conditions of ATU Gagauzia. Studied the of optimal ecological ...
Diversificarea sortimentului viticol cu soiuri de masă în plan regional în baza registrului vitivinicol a Republicii Moldova

PROCOPENCO, Valeria; VOINESCO, Cornelia; MOGÎLDEA, Olga; NICOLAESCU, Gh.; DOSCA, I.; MAȚCU, Gh.; COCIORVA, Svetlana; ODOROJA, Mariana; GRIZA, Ina; VACARCIUC, L. (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Diversification of the grapes assortment with table varieties can be an important step in the development of the wine sector in the Republic of Moldova. Currently, the majority of global production of grapes is intended ...
Development of probiotic starter producing antimicrobial peptides

CARTAȘEV, Anatoli (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Many strains of lactic acid bacteria secrete ribosomal synthesized antimicrobial peptides -substances protein nature bacteriocins. The synthesis of bacteriocins is a hereditary feature of microorganisms, which manifests ...
The influence of crown structure and formation methods on the development and fruiting of sea buckthorn plants

POPA, S.; CHIMPOIEȘ, Gh.; BURDUJA, V.; MACARI, An. (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Forma de coroană are o influență semnificativă asupra particularităților de dezvoltare a plantelor de cătină albă. În cadrul diferitor forme de coroană lungime însumată a creșterilor anuale este diferită ceia ce se datorează ...
Caracteristica comparativă a indicilor fotosintetici la caise

SECRIERU, Silvia; NEGRU, Ion (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Research on the study of growth parameters and photosynthetic activity of apricot plants was carried out in agroecological conditions of the southern fruit-growing area of the Republic of Moldova.
The particulars of cherry trees growth and fructization, management and cutting

BALAN, Valerian; IVANOV, Igor; ȘARBAN, Vasile; VAMASESCU, Sergiu; BALAN, Petru; MUGULIUC, Marian; BUZĂ, Corneliu (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

The researches were carried out in the central fruit-growing area of the Republic of Moldova. The effect of the pruning period of cherry trees of the Ferrovia, Kordia, Regina, Skeena and Stella varieties, grafted on the ...
Rezultatele din sfera cercetării și inovării ce contribuie la dinamizarea dezvoltării sustenabile a agriculturii din Republica Moldova

GAINA, Boris; FEDORCHUKOVA, Svetlana; KOBIRMAN, Galina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Impactul activității sferei cercetare/dezvoltare din Republica Moldova și rezultatele ei joacă un rol important în dinamizarea dezvoltării sustenabile a ramurilor de bază a economiei naționale: agricultura și industria ...
Cercetarea unor elemente ecopedologice pentru cultivarea catinii albe in zona agricolă de nord a Republicii Moldova

ANDRIUCĂ, Valentina; CAZMALÎ, Nicolai; POPA, Sergiu; BACEAN, Ion; MELNIC, Rodica; DONICI, Maxim (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

În scopul evidenţierii unor elemente ecopedologice privind cultivarea Cătinii Albe în Zona Agricolă de Nord a RM în anii 2020 – 2022 s-a cercetat învelişul de sol, unele caracteristici fizicochimice generale şi agrofizice ...
Considerations on some severe limiting properties of the soil for the development of the root system in vines

ALEXANDRU, M.; ȚOPA, D.; MIHU, G.; AOSTĂCIOAEI, T.; FILIPOV, F.; JITĂREANU, G. (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

The state of compactness is a complex characteristic of a soil resulting from its textural characteristics and bulk density values. It is influenced both by the natural processes that contributed to the formation of the ...
Influența mulcirii cu folie de plastic asupra stării de compactitate a solurilor din solarii

BODALE, Ilie; FILIPOV, Feodor (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Growing vegetable in greenhouses presents some advantages such as obtaining the earlier harvest, extending the vegetation period of the plants, ensuring the protection of the plants against some natural risk (hail, mist, ...
Cherry laurel as landscape and garden plant

KARADENİZ, Turan; BAK, Tuba; GÜLER, Emrah (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Cherry laurel (Prunus laurocerasus) is an evergreen shrub that is native to parts of southeastern Europe and southwestern Asia. Cherry laurels are hardy for Zone 6 to Zone 8. The shrub is low in allergens, tolerates partly ...

Browsing Sectorul agroalimentar – realizări și perspective : materialele Simpozionului Științific Internaţional by Issue Date

Browsing Sectorul agroalimentar – realizări și perspective : materialele Simpozionului Științific Internaţional by Issue Date

Search DSpace

Browse

All of DSpace

This Community

My Account