Browsing Publicații didactice by Issue Date

Now showing items 1-20 of 174

Физико-химические методы анализа: Примеры решения задач и контрольные задания

СТУРЗА, Родика; АМАРИЙ, Вероника; СУБОТИН, Юрий (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2003)

Даны примеры решения задач к разделам «Оптические методы анализа», «Электрохимические методы анализа», «Хроматографические методы анализа». Предназначены студентам 3 и 4 курсов технологических специальностей факультета ...
Общая и неорганическая химия: Методические указания, программа, решения типовых задач и контрольные задания для студентов всех инженерно –технических специальностей

ВЕРЕЖАН, Анна; СУБОТИН, Юрий (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2004)

Изучение курса химии способствует развитию логического мышления, усвоению основных законов и теории химии, владению техникой химических расчетов, вырабатыванию навыков самостоятельного выполнения химических экспериментов ...
Chimie generală şi anorganică: Culegere de probleme pentru îndeplinirea lucrărilor de control la specialităţile tehnologice

VEREJAN, Ana; HARITONOV, Svetlana; CERNEGA, Larisa; SUBOTIN, Iurie (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2006)

Culegerea de probleme dată este elaborată în conformitate cu programa de învăţămînt la chimia generală şi anorganică pentru studenţii specialităţilor tehnologice cu studii la zi şi frecvenţă redusă. Una din formele ...
Tehnologia produselor alimentare (specializarea “Tehnologia zahărului şi a produselor zaharoase”): Programul stagiului pentru practica inginerească

ANTONOVICI, A. (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Conform planului nou de învăţămînt pentru ciclul I, aprobat de Ministerul Educaţiei, Tineretului şi Sportului, studenţii trec practica inginerească în semestrul 5. Prezentele indicaţii metodice conţin programul ...
Biochimie: Îndrumar metodic pentru lucrări de control

VRABIE, Tatiana; PALAMARCIUC, Liudmila; SCLIFOS, Aliona; NECULĂ, Larisa (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Studenţii cu specializările TP, TAP, TPFL şi opţiunile TP, TZ, TCr, TL efetuează două lucrări de control. Întrebările le alege profesorul cursului „Biochimie”. Prima lucrare de control include două întrebări din „Biochimia ...
Chimia produselor alimentare: Ciclu de prelegeri. Partea 1

TATAROV, Pavel (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Ciclul de prelegeri a disciplinei „Chimia produselor alimentare” se adresează studenţilor specialităţilor: 541.2 - „Tehnologia produselor alimentare”, 541.1 - „Tehnologia şi managementul alimentaţiei publice”, 552.2 - ...
Bazele teoretice a panificatiei: Ciclu de prelegeri

LUPU, Olga (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Bazele ştiinţifice şi aspectele practice ale acestei problematici a ştiinţei şi tehnologiei panificaţiei sunt prezentate în urma studierii unei largi bibliografii de specialitate, sintetizării şi interpretării datelor ...
Biochimie: Îndrumar de laborator

PALAMARCIUC, Liudmila; VRABIE, Tatiana; SCLIFOS, Aliona (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Îndrumarul este destinat studenţilor anilor 2(U) şi 3(U) a secţiilor de zi şi cu frecvenţă redusă pentru toate specialităţile tehnologice ale facultăţii TMIA care studiază cursul de "Biochimie".
Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare: Programul stagiului pentru practica tehnologică

BĂLĂNUŢĂ, Anatolie; ARHIP, Vasile; CARPOV, Sofronii; SCLIFOS, Aliona; POPA, Daniela (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Lucrarea include programul stagiului la practica tehnologică pentru studenţii specialităţii 451.3, Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare. Sunt incluse de asemenea planurile calendaristice de realizare ...
Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare: Programul stagiului pentru practica inginerească

BĂLĂNUŢĂ, Anatolie; ARHIP, Vasile; SCLIFOS, Aliona; BOLDURESCU, Nina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Lucrarea include programul stagiului pentru practica inginerească pentru studenţii specialităţii 451.3; Tehnologia vinului, a produselor obţinute prin fermentare. Sunt incluse de asemenea şi planurile calendaristice de ...
Viticultură, ampelografie şi oenologie: Ghid practic viti-vinicol

ARHIP, Vasile; SCLIFOS, Aliona; POPA, Daniela (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Ghidul practic viti-vinicol este destinat studenţilor cu specializarea 2204, tehnologia vinului şi a produselor derivate.
Hidraţii de carbon – componenți principali ai lemnului. Note de curs

GHEŢIU, Mihail (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Prezentele note de curs la disciplina Chimia lemnului sînt destinate studenţilor specialităţii 543.1, Tehnologia prelucrării lemnului şi altor specialităţi din industria materialelor de construcţie, la secţia de zi şi cu ...
Tehnologia panificaţiei. Problemar

LUPU, Olga; LUPAŞCO, Andrei (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

În problemar sunt prezentate problemele şi metodologiile calculului masei substanţelor uscate şi a umidităţii, cantităţii făinii, materiei auxiliare şi a semifabricatelor, a temperaturii şi a consumului apei pentru prepararea ...
Chimia alimentară. Îndrumar metodic pentru studenţii specialităţilor: 541.1 – Tehnologia şi Managementul Alimentaţiei Publice, 541.2 – Tehnologia produselor alimentare, 552.2 – Biotehnologii industriale

TATAROV, Pavel; SANDULACHI, Elisaveta (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Îndrumarul metodic este destinat studenţilor de la specialităţile: 541.1 – Tehnologia şi Managementul Alimentaţiei Publice; 541.2 – Tehnologia produselor alimentare; 552.2 – Biotehnologii industriale a Facultăţii de ...
Controlul calităţii produselor alimentaţiei publice: Ghid metodic pentru lucrări de laborator la disciplina "Controlul tehno-chimic al produselor alimentaţiei publice" pentru studenţii specialităţii 541.1 „Tehnologia şi managementul alimentaţiei publice”

COŞCIUG, Lidia; DUPOUY, Eleonora (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Prezentul îndrumar este destinat studenţilor specialităţii 541.1 „Tehnologia şi managementul alimentaţiei publice „ cu frecvenţă la zi şi cu frecvenţă redusă pentru efectuarea lucrărilor de laborator la disciplina „Controlul ...
Chimia organică. Programul analitic şi lucrări de control. Îndrumar

GHEŢIU, Mihail; GUREV, Angela; ZADOROJNÂI, Larisa (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2008)

Prezentul îndrumar pentru organizarea lucrului de sine stătător este elaborat în conformitate cu programul de învăţământ la Chimia organică şi destinat studenţilor specialităţilor facultăţii Tehnologie şi Management în ...
Chimia Produselor Alimentare. Ciclu de prelegeri. Partea II

TATAROV, P.; SANDULACHI, L. (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2008)

Ciclul de prelegeri a disciplinei „Chimia produselor alimentare” este destinat studenţilor specialităţilor: 541.2 - „Tehnologia produselor alimentare”, 541.1 - „Tehnologia şi managementul alimentaţiei publice” şi 552.2 - ...
Îndrumar metodic privind elaborarea proiectelor de an şi de diplomă la disciplina “Tehnologia făinii şi crupelor”

BĂLAN, Iurie; LUPAŞCO, Andrei; BERNIC, Mircea; TARLEV, Vasile (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2008)

Prezentul îndrumar este conceput pe structura cursului „Proiectarea întreprinderilor cu bazele SAPR” şi este destinat pentru realizarea proiectelor de an şi de diplomă la disciplina “Tehnologia făinii şi crupelor”, pentru ...
Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare. Programul stagiului pentru practica de documentare

BĂLĂNUŢĂ, Anatol; ARHIP, Vasile; CARPOV, Sofronii; CĂLDARE, Gheorghe; SCLIFOS, Aliona (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2008)

Lucrarea include programul stagiului la practica de documentare, pentru studenţii specialităţii 451.3, Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare. Sunt incluse de asemenea planurile calendaristice de ...
Lignina – componentă principală a lemnului. Note de curs

GHEŢIU, Mihail (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2008)

Prezentele note de curs la disciplina Chimia lemnului sînt destinate studenţilor specialităţii 543.1, Tehnologia prelucrării lemnului şi altor specialităţi din industria materialelor de construcţie, la secţia cu învăţămîntul ...

Browsing Publicații didactice by Issue Date

Browsing Publicații didactice by Issue Date

Search DSpace

Browse

All of DSpace

This Community

My Account