Browsing Publicații didactice by Author "SCLIFOS, Aliona"

Now showing items 1-16 of 16

Analiza structurii fizico-chimice a strugurilor la soiurile pentru struguri de vin omologate în R. Moldova. Indicaţii metodice destinate studenţilor anului III-IV, specialitatea 2204, Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare

ARHIP, Vasile; SCLIFOS, Aliona; SCUTARU, Aliona (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2012)

Prezenta indicaţie metodică cuprinde structura fizico-chimică a soiurilor pentru struguri de vin omologate şi cultivate în R. Moldova. Lucrarea este destinată studenţilor specialităţii ”Tehnologia vinului şi a produselor ...
Bazele științifice și tendințe noi în oenologie: Indicaţii metodice pentru efectuarea lucrărilor de laborator

BALANUȚĂ, Anatol; SCLIFOS, Aliona; SCUTARU, Iurie; ZGARDAN, Dan; MITINA, Irina; NAZARIA, Aliona (Technical University of Moldova, 2023)

Lucrarea didactico-metodică în cauză reprezintă un îndrumar pentruefectuarea lucrărilor de laborator la unitatea de curs Bazele științifice și tendințe noi în oenologie de către studenții ciclului II, studii superioare ...
Biochimie: Îndrumar de laborator

PALAMARCIUC, Liudmila; VRABIE, Tatiana; SCLIFOS, Aliona (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Îndrumarul este destinat studenţilor anilor 2(U) şi 3(U) a secţiilor de zi şi cu frecvenţă redusă pentru toate specialităţile tehnologice ale facultăţii TMIA care studiază cursul de "Biochimie".
Biochimie: Îndrumar metodic pentru lucrări de control

VRABIE, Tatiana; PALAMARCIUC, Liudmila; SCLIFOS, Aliona; NECULĂ, Larisa (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Studenţii cu specializările TP, TAP, TPFL şi opţiunile TP, TZ, TCr, TL efetuează două lucrări de control. Întrebările le alege profesorul cursului „Biochimie”. Prima lucrare de control include două întrebări din „Biochimia ...
Calcule tehnologice în vinificaţie: Culegere de probleme

BALANUȚĂ, Anatol; SCLIFOS, Aliona; COVACI, Ecaterina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)

Lucrarea include teoria și practica metodelor de rezolvare a problemelor referitoare la calculele tehnologice în vinificația secundară şi specială. Lucrarea este destinată studenţilor anilor III și IV (U) cu forma de ...
Controlul tehno-chimic şi microbiologic al băuturilor alcoolice. Îndrumar pentru realizarea lucrărilor de laborator

MUSTEAŢĂ, Grigore; SCLIFOS, Aliona; GHERCIU-MUSTEAŢĂ, Lidia; COVACI, Ecaterina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2017)

Îndrumarul este destinat studenţilor anilor 4 (U) ai secţiilor de zi Şi cu frecvenţă redusă pentru specialitatea 541.3 Tehnologia vinului Şi produselor obţinute prin fermentare, Facultatea Tehnologii Alimentare. Lucrarea ...
Controlul tehno-chimic şi microbiologic al produselor biotehnologice. Îndrumar pentru realizarea lucrărilor de laborator

SCLIFOS, Aliona (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2018)

Îndrumarul este destinat studenţilor anului IV (U) cu frecvență la zi pentru specialitatea 0711.4. Biotehnologii, Facultatea Tehnologia Alimentelor, care studiază cursul Controlul tehno-chimic și microbiologic al preparatelor ...
Indicații metodice pentru realizarea proiectelor de an și de licență la proiectarea întreprinderilor vitivinicole

STURZA, Rodica; BĂLĂNUȚA, Anatol; SCLIFOS, Aliona; COVACI, Ecaterina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)

Indicațiile metodice includ tematica și compartimentele prevăzute în proiectele de an și de licență, sarcinile coordonatorilor și consultanților, obligațiunile studenților, recomandări pentru fiecare compartiment. În anexe ...
Industria producerii alcoolului etilic și băuturilor alcoolice. Note de curs

SCLIFOS, Aliona; COVACI, Ecaterina; BORTA, Ana-Maria (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)

Notele de curs conțin informații privind asigurarea și controlul activității de producție a alcoolului etilic rafinat, cum ar fi standardele pentru producția finită; pierderile și consumul de materii prime, materiale ...
Microbiologia vinului: Ghid metodic pentru lucrările de laborator

RUBŢOV, Silvia; SCLIFOS, Aliona; ZGARDAN, Dan (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2019)

Ghidul metodic în cauză reprezintă un îndrumar pentru efectuarea lucrărilor de laborator la Microbiologia vinului de către studenții anilor III și IV, ciclul I, licență, cu forma de studii la zi şi cu frecvenţă redusă ...
Operațiuni tehnologice realizate în vinificația primară. Indicații metodice privind efectuarea lucrărilor de laborator

BALANUȚĂ, Anatol; COVACI, Ecaterina; SCLIFOS, Aliona; ȚURCANU, Tatiana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)

Lucrarea este elaborată în conformitate cu curricula disciplinară a cursului și cuprinde material teoretic și descrieri practice de efectuare a lucrărilor de laborator. Materialul expus este structurat în 8 lucrări de ...
Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare. Biotehnologii industriale. Inginerie şi management în industria alimentară. Programul stagiului pentru practica inginerească

BĂLĂNUȚĂ, Anatol; ARHIP, Vasile; SCLIFOS, Aliona; NAZARIA, Aliona (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2018)

Lucrarea cuprinde programul stagiului de practică inginerască pentru studenții de la specialitățile Tehnologia vinului și a produselor obținute prin fermentare; Biotehnologii industriale; Inginerie și management în industria ...
Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare. Programul stagiului pentru practica de documentare

BĂLĂNUŢĂ, Anatol; ARHIP, Vasile; CARPOV, Sofronii; CĂLDARE, Gheorghe; SCLIFOS, Aliona (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2008)

Lucrarea include programul stagiului la practica de documentare, pentru studenţii specialităţii 451.3, Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare. Sunt incluse de asemenea planurile calendaristice de ...
Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare: Programul stagiului pentru practica inginerească

BĂLĂNUŢĂ, Anatolie; ARHIP, Vasile; SCLIFOS, Aliona; BOLDURESCU, Nina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Lucrarea include programul stagiului pentru practica inginerească pentru studenţii specialităţii 451.3; Tehnologia vinului, a produselor obţinute prin fermentare. Sunt incluse de asemenea şi planurile calendaristice de ...
Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare: Programul stagiului pentru practica tehnologică

BĂLĂNUŢĂ, Anatolie; ARHIP, Vasile; CARPOV, Sofronii; SCLIFOS, Aliona; POPA, Daniela (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Lucrarea include programul stagiului la practica tehnologică pentru studenţii specialităţii 451.3, Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare. Sunt incluse de asemenea planurile calendaristice de realizare ...
Viticultură, ampelografie şi oenologie: Ghid practic viti-vinicol

ARHIP, Vasile; SCLIFOS, Aliona; POPA, Daniela (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)

Ghidul practic viti-vinicol este destinat studenţilor cu specializarea 2204, tehnologia vinului şi a produselor derivate.

Browsing Publicații didactice by Author "SCLIFOS, Aliona"

Browsing Publicații didactice by Author "SCLIFOS, Aliona"

Search DSpace

Browse

All of DSpace

This Community

My Account