IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 9 out of a total of 9 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.009 seconds)
Now showing items 1-9 of 9
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Caracteristica tehnologică a tulpinilor autohtone de Streptococcus thermophilus
CARTAŞEV, Anatoli
;
BUREŢ, Elena
(
Tehnica UTM
,
2013
)
Studiul modificărilor fizico-chimice şi microbiologice în timpul depozitării produselor tartinabile pe bază de unt şi ulei de nucă
ŞEREMET, Ana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Cercetări privind fabricarea brînzei poaspete granulate de vaci şi elaborarea sistemului de siguranţă a alimentului
STEGARI, Iuliana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Obţinerea unui pigment galben (chalcon) utilizabil pentru carne şi produse lactate
POPOVSCHI, Ecaterina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa produselor lactate acide cu utilizarea şrotului de nuci
TINICU, Vilena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Cercetări privind fabricarea iaurtului din lapte Yili și elaborarea sistemului de siguranță a alimentului
LIU, Cuilan
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Analiza senzorială a produselor lactate. Ciclu de prelegeri
CHIRSANOVA, Aurica
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2009
)
Siguranța produselor lactate plasate pe piața mun. Chișinău
TABAN, Andrian
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Tehnologia produselor alimentare II (Tehnologia produselor din lapte). Partea 1: Ciclu de prelegeri
POPESCU, Liliana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Now showing items 1-9 of 9
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
BUREŢ, Elena (1)
CARTAŞEV, Anatoli (1)
CHIRSANOVA, Aurica (1)
LIU, Cuilan (1)
POPESCU, Liliana (1)
POPOVSCHI, Ecaterina (1)
STEGARI, Iuliana (1)
TABAN, Andrian (1)
TINICU, Vilena (1)
ŞEREMET, Ana (1)
Subject
produse lactate (9)
dairy products (4)
iaurturi (2)
lapte (2)
yogurt (2)
acid milk products (1)
acizi graşi (1)
brânzeturi (1)
coloranţi (1)
dye (1)
... View More
Date Issued
2020 - 2023 (6)
2010 - 2019 (2)
2009 - 2009 (1)
Has File(s)
Yes (9)