IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 9 out of a total of 9 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.005 seconds)
Now showing items 1-9 of 9
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Possibilities of walnut valorisation through walnut milk acidic beverage obtention
BOAGHI, Eugenia
;
RESITCA, Vladislav
;
CIUMAC, Jorj
(
Tehnica–Info
,
2018
)
The quality indices of yaghurt manufactured with cow milk and goat milk
BULGARU, Viorica
;
BOTEZAT, Olga
(
Tehnica–Info
,
2018
)
Obţinerea unui pigment galben (chalcon) utilizabil pentru carne şi produse lactate
POPOVSCHI, Ecaterina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Aspecte microbiologice a iaurtului din lapte de capră cu fructe
BOTEZAT, Olga
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa iaurtului cu fructe de măceş
GUŢU, Nadejda
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Calitatea şi siguranţa produselor lactate acide cu utilizarea şrotului de nuci
TINICU, Vilena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Utilizarea tescovinei de mere in fabricarea iaurtului
POPESCU, Liliana
;
GHENDOV-MOSANU, Aliona
;
CESCO, Tatiana
(
Technical Universiry of Moldova &Iaşi University of Life Sciences "Ion Ionescu de la Brad"
,
2022
)
Evaluarea stabilității colorantului natural din safflower (Carthamus Tinctorius L.) În procesul de depozitare a iaurtului
ZAMURCA, Adrian
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Obținerea iaurtului cu extracte din plante aromatice încapsulate în alginat de sodiu
APOSTOL, Anastasia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Now showing items 1-9 of 9
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
BOTEZAT, Olga (2)
APOSTOL, Anastasia (1)
BOAGHI, Eugenia (1)
BULGARU, Viorica (1)
CESCO, Tatiana (1)
CIUMAC, Jorj (1)
GHENDOV-MOSANU, Aliona (1)
GUŢU, Nadejda (1)
POPESCU, Liliana (1)
POPOVSCHI, Ecaterina (1)
... View More
Subject
iaurturi (9)
yogurt (4)
fermentation (2)
fermentație (2)
lapte de capră (2)
produse lactate (2)
safflower (2)
yoghurts (2)
acid milk products (1)
aromatic plants extracts (1)
... View More
Date Issued
2020 (3)
2018 (2)
2022 (2)
2019 (1)
2023 (1)
Has File(s)
Yes (9)