IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 162 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.017 seconds)
Now showing items 121-130 of 162
Previous Page
1
. . .
10
11
12
13
14
15
16
. . .
17
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Studierea proceselor tehnologice și ameliorarea calităţii salamurilor fiert-afumate
SOLONARI, Rodica
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Analiza calității berii în procesul tehnologic la întreprinderea Î.M. Efes Vitanta Moldova Brewery S.A. Sortimentul Chișinău Blondă
SCURTULENCO, Diana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Cercetări privind producerea vinului alb sec și elaborarea unui sistem de siguranță a alimentului bazat pe principiile HACCP în cadrul întreprinderii S. A. “Zubrești”
BUTNARI, Alina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Principii tehnologice moderne de fabricare a produselor de panificație funcționale
BUDNEA, Argentina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Studierea calității produselor de panificație de la întreprinderile industriale
FURNICA, Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Analiza calității și securității produselor de panificaţie din făina de triticale
DORGAN, Ana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Controlul calității și siguranței berii la producere
FRIDJIOI, Marina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Analiza calităţii şi securităţii iaurtului cu extract de cătină
GHERMAN, Alina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Studierea capacității de reținere a apei și capacității de emulsionare a țesutului muscular
DÎRZU, Dionisie
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Studiul stabilității biologice a vinurilor UTM și artizanale
DOGA (TANASIEVA), Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Now showing items 121-130 of 162
Previous Page
1
. . .
10
11
12
13
14
15
16
. . .
17
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (7)
CHIRSANOVA, Aurica (6)
CAPCANARI, Tatiana (5)
GHENDOV-MOSANU, Aliona (5)
SCLIFOS, Aliona (5)
BAERLE, Alexei (4)
BILICI, Constantin (4)
CONSTANTIN, Oana Emilia (4)
GOLUBI, Roman (4)
ISTRATI, Daniela Ionela (4)
... View More
Subject
ulei de nuci (5)
antioxidants (4)
must (4)
oxidare (4)
oxidation (4)
uscare (4)
wines (4)
antioxidanţi (3)
antioxidanți (3)
berries (3)
... View More
Date Issued
2018 (162)
Has File(s)
Yes (162)