IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Facultatea Tehnologia Alimentelor by Author "VEREJAN, Ana"

Browsing Facultatea Tehnologia Alimentelor by Author "VEREJAN, Ana"

Sort by: Order: Results:

  • 3D-metal coordination compounds – biostimulators growth 
    VEREJAN, Ana; DESEATNIC, Alexandra; BOLOGA, Olga (Tehnica UTM, 2012)
    The paper presents some aspects of coordination of transitive metals (cobalt (II), copper (II), nickel (II), oxovanadium(IV), manganese (II), zinc, iron (II) with dihydrazide of semicarbaziddiacetic acid (Dig) H2N-C(O)-N ...
  • Cercetarea proprietăţilor antioxidante ale acidului ascorbic în prezenţa acidului hialuronic 
    ZADOROJNÂI, Larisa; ZADOROJNÂI, Alexandru; VEREJAN, Ana; HARITONOV, Svetlana (Tehnica UTM, 2015)
    În această lucrare sunt cercetate proprietăţile antioxidante ale acidului ascorbic în prezenţa acidului hialuronic, utilizând metoda spectrofotometrică de analiză, bazată pe reacţiile dintre acidul ascorbic cu ionii Fe3+ ...
  • Chimia analitică prin întrebări şi probleme: Îndrumar metodic pentru lucrul individual al studenţilor specialităţilor tehnologice 
    VEREJAN, Ana; COVACI, Ecaterina; HARITONOV, Svetlana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2013)
    Lucrarea propusă este elaborată în conformitate cu programul de învăţămînt la Chimia anorganică şi analitică, compartimentul Chimia analitică pentru studenţii specialităţilor tehnologice cu forma de studii la zi şi ...
  • Chimia analitică. Note de curs 
    VEREJAN, Ana; HARITONOV, Svetlana; SUBOTIN, Iurie (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2020)
    Cursul de chimie analitică este adresat, în principal, studenţilor de la Facultatea Tehnologia Alimentelor a Universităţii Tehnice a Moldovei, precum şi celor cărora noţiunile de chimie analitică le sunt necesare pentru ...
  • Chimia aplicată pentru ingineri: Manual 
    STURZA, Rodica; VEREJAN, Ana; HARITONOV, Svetlana; MUNTEANU, Diana; COVACI, Ecaterina; SCUTARU, Iurie; DRUŢĂ, Raisa; SUBOTIN, Iurie; GUREV, Angela; DRAGANCEA, Veronica; DRUŢĂ, Vadim; BAERLE, Alexei (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
    Chimia este o știință fundamentală, care oferă cunoștințe aprofundate despre materie, energie și reacțiile dintre diferite substanțe, fiind asociată cu dezvoltarea unor industrii precum metalurgia, construcția de mașini, ...
  • Chimie analitică. Metode cantitative volumetrice. Îndrumar de laborator 
    VEREJAN, Ana; HARITONOV, Svetlana; ŞINIC, Galina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2011)
    Prezentul îndrumar de laborator este elaborat în conformitate cu programul de învăţământ la chimia analitică pentru studenţii specialităţilor tehnologice cu forma de studii la zi şi frecvenţă redusă. Metodele chimice de ...
  • Chimie generală şi anorganica. Ghid de laborator 
    VEREJAN, Ana; DRAGANCEA, Veronica; HARITONOV, Svetlana; SUBOTIN, Iurie; DRUŢĂ, Raisa; MUNTEANU, Diana (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
    Prezentul ghid de laborator este elaborat conform curricula la chimia generală şi anorganică pentru studenţii programelor inginereşti. Lucrarea are drept scop aplicarea cunoştinţelor în practică, formarea deprinderilor şi ...
  • Chimie generală şi anorganică: Culegere de probleme pentru îndeplinirea lucrărilor de control la specialităţile tehnologice 
    VEREJAN, Ana; HARITONOV, Svetlana; CERNEGA, Larisa; SUBOTIN, Iurie (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2006)
    Culegerea de probleme dată este elaborată în conformitate cu programa de învăţămînt la chimia generală şi anorganică pentru studenţii specialităţilor tehnologice cu studii la zi şi frecvenţă redusă. Una din formele ...
  • Chimie prin întrebări, exerciţii, probleme. Problemar pentru lucrul auditorial şi individual al studenţilor anului de studii complementar şi universitar 
    GUSINA, Liudmila; VEREJAN, Ana; SUBOTIN, Iurie (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2016)
    Una din formele principale de studiu a disciplinelor de către studenţi este lucrul auditorial aplicativ, precum şi cel individual exprimat prin studierea temelor teoretice din manuale şi aprofundarea acestora prin întrebări, ...
  • Compuşi complecşi ai metalelor de tranziţie în baza o-vanilinizonicotinoilhidrazonei 
    GUSINA, Liudmila; DRAGANCEA, Diana; BULHAC, Ion; VEREJAN, Ana (Tehnica UTM, 2014)
    Ligandul o-vanilinizonicotinoilhidrazona este obţinut în laborator după metoda descrisă în literatură [1-2], cu scopul de a fi utilizat în calitate de ligand organic la obţinerea noilor compuşi coordinativi ai metalelor ...
  • Determinarea durităţii totale a apei din diferite regiuni ale satului Ţînţăreni 
    BACIU, Viorel; COADĂ, Sergiu; GUSINA, Liudmila; VEREJAN, Ana (Tehnica UTM, 2015)
    Doi dintre autorii acestei lucrări (studenţi UTM,specialităţi coerente calităţii apei) sunt originari din satul Ţînţăreni, raionul Anenii Noi, sat în care mai bine de douazeci de ani sunt depozitate deşeuri municipale. ...
  • Dioximaţi ai cobaltului(iii) cu liganzi în baza hidrazidei acidului izonicotinic 
    GUSINA, Liudmila; DRAGANCEA, Diana; BULHAC, Ion; VEREJAN, Ana (Tehnica UTM, 2012)
    La interacţiunea [CoIIICl(DmgH)2)H2O] cu izonicotinoilhidrazona-2-hidroxi-3formilbenzaldehida (H2L1) sau izonicotinoilhidrazona-2-hidroxibenzaldehida (H2L2) au fost sintetizaţi complecşi noi ai cobaltului(III) [CoIII(Dmg ...
  • Dynamics of walnuts humidity and rehydration 
    VEREJAN, Ana; BAERLE, Alexei; TATAROV, Pavel; MITINA, Tatiana (Tehnica–Info, 2018)
    Work deals with analysis of humidity values of the walnuts during storage and rehydration. Rehydration process contribute to delete oxidized polyphenols, and to diminished astringent taste, so directly rises walnuts safety ...
  • Formulation et caracterisation des produits de patisserie avec farine de citrouille 
    RUBTOV, Silvia; ROSCA, Ilie; VEREJAN, Ana (Tehnica–Info, 2018)
  • Influenta acidului hialuronic asupra stabilităţii unor coloranţi roşii naturali 
    ZADOROJNÂI, Larisa; VEREJAN, Ana; BAERLE, Alexei; GHEŢIU, Mihail; ZADOROJNÂI, Alexandru (Tehnica UTM, 2011)
    Работа посвящена исследованию влияния гиалуроновой кислоты на стабильность некоторых природных красных красителей. Используя метод математического моделирования и регрессионного анализа в линейном приближении, определили, ...
  • Metode eficiente de predare a chimiei 
    VEREJAN, Ana (Tehnica UTM, 2012)
    Luînd în consideraţie pregătirea diversă a liceenilor şi cerinţele studiilor universitare cu caracter aplicativ sunt necesare introducerea metodelor cît mai eficiente de predare-învăţare-evaluare a disciplinelor ...
  • Research hyaluronic acid complexation with bioactive metal ions 
    ZADOROJNÂI, Larisa; VEREJAN, Ana; HARITONOV, Svetlana; SUBOTIN, Iurie (Tehnica UTM, 2012)
    The paper contains some results for obtaining complex salts (associates) of some 3d-metal ions (Co2+, Cu2+, Fe2+, Fe3+) with hyaluronic acid (HA) or sodium salt HA, which can be used in pharmaceutical, cosmetic, and food ...
  • Research on the iodized oil 
    HARITONOV, Svetlana; STURZA, Rodica; VEREJAN, Ana; SUBOTIN, Iurie (Tehnica UTM, 2012)
    The objectives of this work are researches for obtaining iodized oil that would satisfy the requirements of body in iodine. The sunflower seed oil is a product with the most important value, thus the production of oil ...
  • Sinteza şi studiul compuşilor coordinativi ai oxomolibdenului (VI) cu liganzi polidentaţi în baza hidrazidei acidului izonicotinic 
    GUSINA, Liudmila; DRAGANCEA, Diana; BULHAC, Ion; VEREJAN, Ana (Tehnica UTM, 2011)
    La interacţiunea [MoO2(acac)2] cu izonicotinoilhidrazona-2-hidroxi-3-metoxi-benzaldeidei (H2L1) ori izonicotinoilhidrazona-2-hidroxi-1-naftaldehidei (H2L2) au fost sintetizaţi complecşii noi ai dioxomolibdenului(VI) ...
  • Sinteza şi studiul unui compus binuclear nou al manganului(III) cu izonicotinoilhidrazona aldehidei salicilice 
    GUSINA, Liudmila; CIOBOTARI, Alina; DRAGANCEA, Diana; VEREJAN, Ana; BULHAC, Ion (Tehnica UTM, 2015)
    La interacțiunea clorurii de mangan (II) cu izonicotinoilhidrazona aldehidei salicilice (H2L) a fost sintetizat un compus binuclear nou al manganului (III) cu formula [Mn(μ-OCH3)(L)(CH3OH)]2. În complexul centrosimetric ...

Search DSpace


Browse

My Account