BĂLAN, Iurie; LUPAŞCO, Andrei; BERNIC, Mircea; TARLEV, Vasile
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2008)
Prezentul îndrumar este conceput pe structura cursului „Proiectarea întreprinderilor cu bazele SAPR” şi este destinat pentru realizarea proiectelor de an şi de diplomă la disciplina “Tehnologia făinii şi crupelor”, pentru ...