BOEŞTEAN, Olga; NETREBA, Natalia
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2021)
Prezentul îndrumar metodic este întocmit pe baza recomandărilor
didactico-metodice ale programelor tipice şi este conceput pentru a
acoperi programul analitic la disciplinele Tehnologia produselor
alimentare IV, Controlul ...