IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA)
→
2021
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 5 out of a total of 5 results for collection: 2021.
(0.003 seconds)
Now showing items 1-5 of 5
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Identificarea metodelor de maturare prin uscare a cărnii de bovină
MÎRZA, Tatiana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Studiul şi argumentarea factorilor ce determină calitatea şi siguranţa semifabricatelor din carne tocată
MOLEA, Renat
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Asigurarea calităţii şi inofensivităţii cărnii de iepuri în cadrul abatorului SRL „Van-Prim”
TĂTARU, Tatiana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Asigurarea calităţii cărnii proaspete prin procesarea la presiuni înalte
STAVILA, Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa semifabricatelor din carne tocată cu valoare energetică redusă
ALINOVSCAIA, Dorina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Now showing items 1-5 of 5
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
ALINOVSCAIA, Dorina (1)
MOLEA, Renat (1)
MÎRZA, Tatiana (1)
STAVILA, Cristina (1)
TĂTARU, Tatiana (1)
Subject
meat (5)
carne tocată (2)
minced meat (2)
semi-finished products (2)
carne (1)
carne de iepure (1)
carne de porc (1)
conservare (1)
drying meat (1)
high pressure processing (1)
... View More
Date Issued
2020 (5)
Has File(s)
Yes (5)