IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA) by Subject "coloranţi"

Browsing Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA) by Subject "coloranţi"

Sort by: Order: Results:

  • SIPIN, Nicolai (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2019)
    În teza a fost aplicată demonstrarea imposibilității trecerii subsanțelor colorante prin filme din biopolimeri ca fiind caracteristica eficienței acestor filme. S-a demonstrat, că influența directă a unor biopolimeri asupra ...
  • POPOVSCHI, Ecaterina (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2020)
    Scopul general al studiului constă în elaborarea unei noi metode de producere a colorantului galben din petalele de șofrănel. Obiectivele sânt: 1. Analiza informațiilor despre coloranții alimentelor; 2. Separarea experimentală ...

Search DSpace


Browse

My Account