IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 357 results for community: Teze de master.
(0.004 seconds)
Now showing items 61-70 of 357
Previous Page
1
. . .
4
5
6
7
8
9
10
. . .
36
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Calitatea şi siguranţa aluaturilor congelate la SRL “Drancor”
PLACINTA, Dan
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Evaluarea conformităţii la cerinţele de calitate ale unor vinuri din struguri supracopţi
PIROGAN, Cristian
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Obţinerea unui pigment galben (chalcon) utilizabil pentru carne şi produse lactate
POPOVSCHI, Ecaterina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Efectul antibacterian al extractelor liofilizate din plante condimentare în crenvurşti „Lacta”
ŢURCAN, Ana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Cercetări privind fabricarea salamurilor crud afumate şi elaborarea sistemului de siguranţă a alimentului
ŢURCANU, Alexandru
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Culturi starter în fabricarea salamurilor crud afumate
GLAVAN, Cristian
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa fabricării batonaşelor din fructe uscate
VEREJAN, Oxana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Studiul privind aspectele tehnologice de utilizare a cătinei albe de soiuri autohtone
ŞIREAEVA, Nadejda
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Influenţa procesului tehnologic de producere al salamurilor fierte asupra termenului de păstrare
BARGAN, Gheorghe
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Posibilităţi de ameliorare a calităţii îngheţatei la SRL «Drancor»
ŞAITAN, Olesea
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Now showing items 61-70 of 357
Previous Page
1
. . .
4
5
6
7
8
9
10
. . .
36
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
RADU, Oxana (2)
ADAM, Olga (1)
ALAIBA, Mihaela (1)
ALEXEEV, Olga (1)
ALEXEI, Irina (1)
ALINOVSCAIA, Dorina (1)
ANATI, Evghenii (1)
ANDRIEŞ, Mihai (1)
ANDRONIC, Alexandru (1)
ANDRONOVICI, Ecaterina (1)
... View More
Subject
calitate (13)
brânzeturi (10)
sausages (10)
bread (8)
culturi starter (8)
wines (8)
bakery products (7)
carne (7)
carne de pasăre (7)
cheese (7)
... View More
Date Issued
2019 (66)
2020 (65)
2016 (53)
2022 (47)
2023 (39)
2018 (38)
2017 (35)
2021 (14)
Has File(s)
Yes (357)