IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 919 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.004 seconds)
Now showing items 901-910 of 919
Previous Page
1
. . .
88
89
90
91
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Разработка технологии получения сывороточных ферментированных напитков
БОГДАН, Нина
;
НЕКРЫЛОВА, Людмила
;
КОЕВ, Геннадий
(
Tehnica UTM
,
2014
)
Efectul tratamentelor tehnologice asupra evoluţiei substanţelor pectice din boabe de năut
GUTIUM, Olga
(
Tehnica UTM
,
2014
)
Utilizarea miezului de nuci la fabricarea salamurilor crud-afumate
SСRIPCARI, Ion
;
MACARI, Artur
(
Tehnica UTM
,
2014
)
Studiul microbiotei și analiza comparativă a nucilor din diferite regiuni ale Moldovei
CANDJA, Viorica
;
RUBȚOV, Silvia
(
Tehnica UTM
,
2014
)
Fructoza – înlocuitor natural al zahărului în produse de cofetărie
ŢISLINSCAIA, Iana
;
SUBOTIN, Iurie
;
DRUŢĂ, Raisa
(
Tehnica UTM
,
2014
)
Microbiota cărnii de pasăre tratată cu acid lactic şi lactat de sodiu
ŞTEFÎRŢA, Irina
;
COEV, Ghenadii
;
GUDIMA, Angela
(
Tehnica UTM
,
2014
)
Determinarea activităţii antioxidante în extractele din materii prime vegetale
TÎRSÎNĂ, Marina
;
MIGALATIEV, Olga
;
JENAC, Ana
;
CARAGIA, Vavil
(
Tehnica UTM
,
2014
)
Comerţul, consumul şi calitatea crupelor de orez comercializate în magazinul Nr. 2 A „Green Hills Market”
SANDU, Stela
(
Tehnica UTM
,
2014
)
Obţinerea şi utilizarea lizozimei din albuş de ou
MIJA, Nina
;
CURACIOV, Vadim
;
CARABULEA, Boris
(
Tehnica UTM
,
2014
)
Obţinerea colorantului roşu din tescovină de sfeclă
CARABULEA, Boris
;
MOTRIUC, Svetlana
;
CARABULEA, Vera
(
Tehnica UTM
,
2014
)
Now showing items 901-910 of 919
Previous Page
1
. . .
88
89
90
91
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (21)
VEREJAN, Ana (19)
SANDULACHI, Luiza (18)
CAPCANARI, Tatiana (17)
POPOVICI, Cristina (17)
CHIRSANOVA, Aurica (15)
DESEATNICOVA, Olga (15)
BULGARU, Viorica (14)
MACARI, Artur (14)
MIJA, Nina (14)
... View More
Subject
produse alimentare (21)
wines (17)
bread (16)
ulei de nuci (14)
drying (12)
publicaţii UTM (12)
alimentaţie publică (11)
antioxidants (11)
antioxidanţi (10)
quality (10)
... View More
Date Issued
2012 (214)
2016 (173)
2018 (162)
2014 (109)
2019 (78)
2017 (60)
2011 (47)
2013 (39)
2015 (29)
2010 (8)
Has File(s)
Yes (919)