IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 11 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.008 seconds)
Now showing items 1-10 of 11
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Functional bakery products with the addition of dietary fiber
BANTEA–ZAGAREANU, V.
(
Technical University of Moldova
,
2014
)
Nontraditional addition in bakery excerpt from plant material
LUPAŞCO, Andrei
;
ROTARI, Elena
;
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
;
DODON, Adelina
;
BOAGHE, Eugenia
(
Tehnica UTM
,
2012
)
Argumentarea factorilor ce determină calitatea şi siguranţa produselor de panificaţie cu adaos de porumb
GRĂDINARU, Maria
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa produselor de panificaţie cu pulbere din fructe de cătină albă
ŢURCANU, Angela
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Studierea proceselor şi ameliorarea calităţii produselor de panificaţie
IRIZAN, Svetlana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
The use edible insects in the bakery industry
MATRAN, Irina Mihaela
;
VLĂSCEANU, Gabriela
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Calitatea și siguranța produselor de panificație din pseudocereale cu suplimente naturiste din microalgii
BOTNARU, Tudorița
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Calitatea și siguranța produselor de panificație pentru copii, la blocul alimentar în cadrul IMSP SCMC "V. Ignatenco"
ISACOV, Cristina
;
GHENDOV-MOŞANU, Aliona
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Calitatea și siguranța produselor din făina de soriz și orez cu preparate din algii
UZUN, Natalia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Optimizarea activității de management a întreprinderii S.R.L. "Paninella"
ROTARU, Marius-Octavian
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Now showing items 1-10 of 11
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
BALAN, Greta (1)
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina (1)
BANTEA–ZAGAREANU, V. (1)
BOAGHE, Eugenia (1)
BOTNARU, Tudorița (1)
COJOCARI, Daniela (1)
DODON, Adelina (1)
GHENDOV-MOSANU, Aliona (1)
GHENDOV-MOŞANU, Aliona (1)
GRĂDINARU, Maria (1)
... View More
Subject
bakery products (11)
produse de panificaţie (4)
produse de panificație (3)
panificație (2)
adausuri naturale (1)
algae (1)
algii (1)
berries (1)
biomasă de spirulină (1)
bread (1)
... View More
Date Issued
2020 - 2023 (6)
2012 - 2019 (5)
Has File(s)
Yes (11)