IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 15 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.005 seconds)
Now showing items 1-10 of 15
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Cercetări privind obţinerea şi caracterizarea iaurtului cu inulină
CANJA, Ana
;
POPESCU, Liliana
;
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
(
Tehnica UTM
,
2015
)
Studiul şi analiza procedeelor de uscare a rădăcinilor de brusture
LUPAŞCO, Andrei
;
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
;
ROTARI, Elena
(
Tehnica UTM
,
2011
)
Influence of mixers parameters on dough kneading process
BERNIC, Mircea
;
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
;
MARUSIC, Constantin
;
CIOBANU, Eugeniu
;
BĂLAN, Iurie
(
Tehnica UTM
,
2012
)
Nontraditional addition in bakery excerpt from plant material
LUPAŞCO, Andrei
;
ROTARI, Elena
;
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
;
DODON, Adelina
;
BOAGHE, Eugenia
(
Tehnica UTM
,
2012
)
Aspecte a utilizării spirulinei în industria de cofetărie
BREAHNA, Nadejda
;
STURZA, Maria
;
DODON, Adelina
;
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
(
Tehnica UTM
,
2018
)
Influenţa metodelor de uscare la rehidratarea rădăcinilor de brusture uscate
LUPAŞCO, Andrei
;
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
;
ROTARI, Elena
;
MELENCIUC, Mihai
(
Tehnica UTM
,
2012
)
Controlul fizico-chimic al produselor alimentare. Indicaţii metodice privind efectuarea lucrărilor de laborator. Partea I
BULGARU, Viorica
;
POPESCU, Liliana
;
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
;
MACARI, Artur
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Tehnologia produselor de cofetărie. Indicaţii metodice pentru efectuarea lucrărilor de laborator.
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
;
CUŞMENCO, Tatiana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Analiza senzorială a produselor alimentare: Complex metodic de instruire
DODON, Adelina
;
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2014
)
Analiza senzorială a produselor alimentare. Partea 1: Indicaţii metodice privind efectuarea lucrărilor de laborator
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina
;
POPESCU, Liliana
;
GUDIMA, Angela
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Now showing items 1-10 of 15
1
2
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
BANTEA-ZAGAREANU, Valentina (15)
DODON, Adelina (5)
POPESCU, Liliana (5)
ROTARI, Elena (4)
BULGARU, Viorica (3)
LUPAŞCO, Andrei (3)
MACARI, Artur (3)
BAERLE, Alexei (2)
DRAGANCEA, Veronica (2)
GUREV, Angela (2)
... View More
Subject
produse alimentare (4)
produse de cofetărie (3)
materiale didactice (2)
publicaţii UTM (2)
rădăcini de brusture (2)
alimente vegetale (1)
ambalaje alimentare (1)
analiza alimentelor (1)
analiza senzorială (1)
analiză senzorială (1)
... View More
Date Issued
2020 - 2023 (6)
2011 - 2019 (9)
Has File(s)
Yes (15)