IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 919 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.008 seconds)
Now showing items 721-730 of 919
Previous Page
1
. . .
70
71
72
73
74
75
76
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Controlul calității și siguranței berii la producere
FRIDJIOI, Marina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Analiza calităţii şi securităţii iaurtului cu extract de cătină
GHERMAN, Alina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Studierea capacității de reținere a apei și capacității de emulsionare a țesutului muscular
DÎRZU, Dionisie
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Studiul stabilității biologice a vinurilor UTM și artizanale
DOGA (TANASIEVA), Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Analiza calității și securității produselor de panificație la întreprinderea U.S. Food Network S.R.L.
TITICA, Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Analiza calității salamurilor crud-zvântate de tip ,,Cacciatore’’ cu aplicarea culturilor starter de fungi
ȚURCAN, Tudor
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Principii tehnologice moderne de conservare a producției vegetale în Republica Moldova
TROCIN, Doinița
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Asigurarea calităţii salamurilor fiert-afumate de tip „Servelat”
BALTEANCO, Elena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Analiza impactului de reglementare efectuată asupra reglementării tehnice „Carne – materie primă. Producerea, importul şi comercializarea"
BARBA, Serghei
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Cercetări privind obţinerea umpluturii pentru bomboane cu extract din fructe de măceş
ANDRONOVICI, Ecaterina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Now showing items 721-730 of 919
Previous Page
1
. . .
70
71
72
73
74
75
76
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (21)
VEREJAN, Ana (19)
SANDULACHI, Luiza (18)
CAPCANARI, Tatiana (17)
POPOVICI, Cristina (17)
CHIRSANOVA, Aurica (15)
DESEATNICOVA, Olga (15)
BULGARU, Viorica (14)
MACARI, Artur (14)
MIJA, Nina (14)
... View More
Subject
produse alimentare (21)
wines (17)
bread (16)
ulei de nuci (14)
drying (12)
publicaţii UTM (12)
alimentaţie publică (11)
antioxidants (11)
antioxidanţi (10)
quality (10)
... View More
Date Issued
2012 (214)
2016 (173)
2018 (162)
2014 (109)
2019 (78)
2017 (60)
2011 (47)
2013 (39)
2015 (29)
2010 (8)
Has File(s)
Yes (919)