IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 919 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.005 seconds)
Now showing items 681-690 of 919
Previous Page
1
. . .
66
67
68
69
70
71
72
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Utilizarea sistemului de management HACCP în condiţii de restaurant
GUŢU, Elena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Utilizarea direcţionată a fracţiilor de proteine conţinute în albuş de ou în tehnologii alimentare
FIODOR, Ion
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Efectul substituirii parţiale a cârnii cu faina de năut asupra calităţii preparatelor din carne tоcată
IVANOVA, Alexandra
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Analiza comparativă activităţii reţelei de unităţi de alimentație publică de tip La Plăcinte din or. Bucureşti, România
FLOREAN, Andrei
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Analiza şi optimizarea activităţii de management şi marketing pe segmental de clienţi HoReCa în cadrul companiei Metro Cash&Carry
COSTIŞANU, Inessa
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Studiul proprităţilor funcţionale a şrotului de nuci
JURJU, Inga
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Limitarea contaminanţilor din vinuri în cadrul companiei S.R.L.”Vinia Denovi” prin gestionarea riscurilor chimice şi biologice
URUMOGLOVA, Irina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Elaborarea tehnologiei de producere a vinurilor roze din struguri cultivaţi pe plantaţiile de viţă-de-vie ale CNVVC, Stăuceni
NOGAILÎC, Olesea
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Cercetarea proprietăţilor antioxidante ale acidului ascorbic în prezenţa acidului hialuronic
ZADOROJNÂI, Larisa
;
ZADOROJNÂI, Alexandru
;
VEREJAN, Ana
;
HARITONOV, Svetlana
(
Tehnica UTM
,
2015
)
Analiza metodelor de control şi menţinere a calităţii producţiei vinicole la ICS „Suvorov-Vin” SRL
MELNIC, Anna
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Now showing items 681-690 of 919
Previous Page
1
. . .
66
67
68
69
70
71
72
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (21)
VEREJAN, Ana (19)
SANDULACHI, Luiza (18)
CAPCANARI, Tatiana (17)
POPOVICI, Cristina (17)
CHIRSANOVA, Aurica (15)
DESEATNICOVA, Olga (15)
BULGARU, Viorica (14)
MACARI, Artur (14)
MIJA, Nina (14)
... View More
Subject
produse alimentare (21)
wines (17)
bread (16)
ulei de nuci (14)
drying (12)
publicaţii UTM (12)
alimentaţie publică (11)
antioxidants (11)
antioxidanţi (10)
quality (10)
... View More
Date Issued
2012 (214)
2016 (173)
2018 (162)
2014 (109)
2019 (78)
2017 (60)
2011 (47)
2013 (39)
2015 (29)
2010 (8)
Has File(s)
Yes (919)