IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 919 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.006 seconds)
Now showing items 651-660 of 919
Previous Page
1
. . .
63
64
65
66
67
68
69
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Asigurarea calităţii vinurilor prin utilizarea membranelor filtrante
BUCOS, Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Aspecte tehnologice şi de calitate a îngheţatei de tip „Gelato” din ingrediente naturale
BULAT, Iulia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Aspecte privind stabilitatea şi calitatea brânzeturilor cu conţinut redus de sodiu
COZMA, Vasile
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Corelaţia dintre falsificarea şi inofensivitatea cărnii de pasăre
CHIHAI, Elena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Studierea tehnologiei de producere şi a caracteristicilor iaurtului concentrat
GHEORGHIAN, Robert
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2017
)
Impactul permeabilităţii peliculelor alimentare biodegradabile asupra stabilităţii miezului de nuci
GORBATIUC, Tatiana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Calitatea și stabilitatea microbiologică a semifabricatelor tocate din carne de ovină conservate prin frig
GRUMEZA, Irina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2017
)
Produse funcţionale de cofetărie cu adaos de ovăz şi miere
GORIC, Maria
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Influenţa materiei prime asupra calităţii şi inofensivităţii produsului de patiserie „Cozonac”
FLOREA, Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Calitatea şi valabilitatea ciocolatei de tipul Meteorit în funcţie de componentele materiilor prime
GALIŢ, Irina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Now showing items 651-660 of 919
Previous Page
1
. . .
63
64
65
66
67
68
69
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (21)
VEREJAN, Ana (19)
SANDULACHI, Luiza (18)
CAPCANARI, Tatiana (17)
POPOVICI, Cristina (17)
CHIRSANOVA, Aurica (15)
DESEATNICOVA, Olga (15)
BULGARU, Viorica (14)
MACARI, Artur (14)
MIJA, Nina (14)
... View More
Subject
produse alimentare (21)
wines (17)
bread (16)
ulei de nuci (14)
drying (12)
publicaţii UTM (12)
alimentaţie publică (11)
antioxidants (11)
antioxidanţi (10)
quality (10)
... View More
Date Issued
2012 (214)
2016 (173)
2018 (162)
2014 (109)
2019 (78)
2017 (60)
2011 (47)
2013 (39)
2015 (29)
2010 (8)
Has File(s)
Yes (919)