IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 919 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.007 seconds)
Now showing items 631-640 of 919
Previous Page
1
. . .
61
62
63
64
65
66
67
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Cercetarea influienţei factorilor tehnologici asupra stabilităţii oxidative a uleiurilor vegetale cu adaos de extracte naturale din ardei dulce
BERNIC, Ina
;
POPOVICI, Cristina
;
CAPCANARI, Tatiana
;
DESEATNICOVA, Olga
(
Tehnica UTM
,
2012
)
Evaluarea indicelui de refracţie al uleiului din miez de nucă, fabricat în Republica Moldova
SANDULACHI, Luiza
;
ROLINSCHI, Nadejda
;
IVANCIUC, Adela
(
Tehnica UTM
,
2012
)
Studiul modificărilor fizico-chimice şi microbiologice în timpul depozitării produselor tartinabile pe bază de unt şi ulei de nucă
ŞEREMET, Ana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Priorităţile uleiului de in
CANJA, Ana
;
COSTIŞ, Valentina
(
Tehnica UTM
,
2013
)
Analiza calităţii producerii laptelui praf
BÎNZARI, Violeta
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2017
)
Influenţa utilizării stabilizatorilor asupra calităţii cremei de brânză
BABĂRĂ, Corina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2017
)
Calitatea şi siguranţa pastelor făinoase cu pudră de aronia melanocarpa
CARAPUNARLÎ, Alina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Influența culturilor starter asupra calității salamurilor crud zvântate și crud afumate
ALAIBA, Mihaela
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2017
)
Asigurarea calităţii şi inofensivităţii a salamurilor crud-afumate la întreprinderea SRL „Mavita”
BULHAC, Vitalie
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Valorificarea produselor din carne de pasăre cu adaos de vegetale în alimentaţia copiilor
CARABAJAC, Elena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Now showing items 631-640 of 919
Previous Page
1
. . .
61
62
63
64
65
66
67
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (21)
VEREJAN, Ana (19)
SANDULACHI, Luiza (18)
CAPCANARI, Tatiana (17)
POPOVICI, Cristina (17)
CHIRSANOVA, Aurica (15)
DESEATNICOVA, Olga (15)
BULGARU, Viorica (14)
MACARI, Artur (14)
MIJA, Nina (14)
... View More
Subject
produse alimentare (21)
wines (17)
bread (16)
ulei de nuci (14)
drying (12)
publicaţii UTM (12)
alimentaţie publică (11)
antioxidants (11)
antioxidanţi (10)
quality (10)
... View More
Date Issued
2012 (214)
2016 (173)
2018 (162)
2014 (109)
2019 (78)
2017 (60)
2011 (47)
2013 (39)
2015 (29)
2010 (8)
Has File(s)
Yes (919)