IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 173 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.01 seconds)
Now showing items 121-130 of 173
Previous Page
1
. . .
10
11
12
13
14
15
16
. . .
18
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Obţinerea peliculelor protectoare în baza biopolimerilor
CHIŢAN, Viorica
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Tendinţe moderne de dezvoltare a afacerii de restaurante în mun. Chişinău
BUZIN, Linda
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Influenţa calităţii vinurilor spumante de adjuvanţi utilizaţi în tehnologia de producere
GALAC, A.
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Cercetări privind fabricarea salamurilor crud-uscate conform tehnologiei Quick-Dry-Slice (QDS) şi elaborarea unui Sistem de Siguranță a Alimentului în cadrul organizaţiei Aviselect SRL
GALAŢAN, Piotr
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Impactul luminii asupra calităţii şi siguranţei uleiului de nuci
GURJUI, Ana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Cercetări privind fabricarea bomboanelor “Lapte de pasăre” şi elaborarea unui sistem de siguranţă al alimentului în cadrul organizaţiei “Bucuria” S.A.
GHERMAN, Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Utilizarea sistemului de management HACCP în condiţii de restaurant
GUŢU, Elena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Utilizarea direcţionată a fracţiilor de proteine conţinute în albuş de ou în tehnologii alimentare
FIODOR, Ion
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Efectul substituirii parţiale a cârnii cu faina de năut asupra calităţii preparatelor din carne tоcată
IVANOVA, Alexandra
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Analiza comparativă activităţii reţelei de unităţi de alimentație publică de tip La Plăcinte din or. Bucureşti, România
FLOREAN, Andrei
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Now showing items 121-130 of 173
Previous Page
1
. . .
10
11
12
13
14
15
16
. . .
18
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
BERNIC, M. (5)
CONSTANTINESCU (POP), C. G. (5)
CHIRSANOVA, A. (4)
GROSU, C. (4)
MACARI, A. (4)
MELENCIUC, M. (4)
REŞITCA, V. (4)
STURZA, R. (4)
TATAROV, P. (4)
BAERLE, A. (3)
... View More
Subject
bread (8)
quality (7)
wines (6)
ulei de nuci (5)
drying (4)
restaurante (4)
restaurants (4)
vinuri albe (4)
alimentaţie publică (3)
bomboane (3)
... View More
Date Issued
2016 (173)
Has File(s)
Yes (173)