IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 375 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.011 seconds)
Now showing items 111-120 of 375
Previous Page
1
. . .
9
10
11
12
13
14
15
. . .
38
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Valorization of grape pomace by fertilization
VISANU, Vitali
(
Technical Universiry of Moldova &Iaşi University of Life Sciences "Ion Ionescu de la Brad"
,
2022
)
Evaluarea calității umpluturilor de ciocolată în compoziții alimentare cu un conținut scăzut de zahăr
BUJOR, Maria
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Deteriorarea chimică și instabilitatea fizică a pulberilor alimentare din miere
COȘCODAN, Elena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Recuperarea inovatoare a deșeurilor de vinificație pentru îndepărtarea eficientă a plumbului din apele uzate
UNGUREANU, Gabriela
(
Technical Universiry of Moldova &Iaşi University of Life Sciences "Ion Ionescu de la Brad"
,
2022
)
Cercetarea posibilitații de utilizare a pectinei de mere in fabricarea iaurtului
MAGAZ, Pavel
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Asigurarea calității și siguranței cărnii prin utilizarea presiunii înalte
CORBU, Marina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Optimizarea calității senzoriale a cărnii de bovină utilizând tehnica de maturare prin uscare
CÎȘLEANU, Ana-Maria
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Extracția unor polifenoli biologic activi din septum al semințelor de nucă: modelarea matematică
BAERLE, Alexei
;
SANDU, Iuliana
(
Technical Universiry of Moldova &Iaşi University of Life Sciences "Ion Ionescu de la Brad"
,
2022
)
Innovative recovery of winemaking waste for effective lead removal from wastewater
UNGUREANU, Gabriela
(
Technical Universiry of Moldova &Iaşi University of Life Sciences "Ion Ionescu de la Brad"
,
2022
)
Evaluarea riscului de fraudă alimentară la producerea conservelor din carne autohtone
CRÎȘMARI, Elena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Now showing items 111-120 of 375
Previous Page
1
. . .
9
10
11
12
13
14
15
. . .
38
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (33)
CHIRSANOVA, Aurica (19)
COVACI, Ecaterina (18)
COVALIOV, Eugenia (18)
GHENDOV-MOSANU, Aliona (14)
SCUTARU, Iurie (14)
SIMINIUC, Rodica (14)
BAERLE, Alexei (12)
CAPCANARI, Tatiana (12)
SCLIFOS, Aliona (11)
... View More
Subject
calitate (12)
polyphenols (11)
antioxidants (10)
antioxidant activity (8)
grape marc (8)
produse alimentare (8)
yogurt (8)
apple pomace (6)
brânzeturi (6)
carne (6)
... View More
Date Issued
2022 (203)
2021 (94)
2020 (78)
Has File(s)
Yes (375)