IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 919 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.007 seconds)
Now showing items 701-710 of 919
Previous Page
1
. . .
68
69
70
71
72
73
74
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Calitatea şi siguranţa salamurilor fiert-afumate la SRL „Mavita”
VITION, Igor
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Asigurarea calităţii produselor de panificaţie congelate la S.A. „Franzeluţa”
BABĂRĂ, Mihaela
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Asigurarea calităţii produselor de panificaţie la întreprinderea SRL „Franzelcom”
VATAVU, Ana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Studierea tehnologiei de păstrare în stare proaspătă a legumelor
MAIMESCU, Dumitru
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2017
)
Extracția și proprietățile polizaharidelor din semințe de in (Linum)
OLARI, Silvia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2017
)
Utilizarea amidonului din cartofi în panificaţie
NISTREANOVA, Iana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2017
)
Cercetări privind obţinerea turtelor glazurate cu adaos de tescovină de struguri
MAZUR, Mihail
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2017
)
Calitatea şi siguranţa produselor făinoase cu pulbere din fructe de măceş
MOISA, Alina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Optimizarea tehnologiei de uscare a fructelor sâmburoase și sămânțoase
OLOIERU, Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2017
)
Utilizarea ceaiului negru în patiserie
OSTAP, Varvara
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2017
)
Now showing items 701-710 of 919
Previous Page
1
. . .
68
69
70
71
72
73
74
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (21)
VEREJAN, Ana (19)
SANDULACHI, Luiza (18)
CAPCANARI, Tatiana (17)
POPOVICI, Cristina (17)
CHIRSANOVA, Aurica (15)
DESEATNICOVA, Olga (15)
BULGARU, Viorica (14)
MACARI, Artur (14)
MIJA, Nina (14)
... View More
Subject
produse alimentare (21)
wines (17)
bread (16)
ulei de nuci (14)
drying (12)
publicaţii UTM (12)
alimentaţie publică (11)
antioxidants (11)
antioxidanţi (10)
quality (10)
... View More
Date Issued
2012 (214)
2016 (173)
2018 (162)
2014 (109)
2019 (78)
2017 (60)
2011 (47)
2013 (39)
2015 (29)
2010 (8)
Has File(s)
Yes (919)