IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 919 results for community: Facultatea Tehnologia Alimentelor.
(0.004 seconds)
Now showing items 591-600 of 919
Previous Page
1
. . .
57
58
59
60
61
62
63
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Antioxidant activity of sweet products with anthocyanins extracts use as a natural food colorant
VIZIREANU, Camelia
;
STURZA, Andrei
;
MOTRUC, Natalia
;
CIOBANU, Corina
(
Tehnica UTM
,
2012
)
Method of determining of dissipation energy during the movement of bingham fluid
BILETSKY, E.
;
SEMENIUK, D.
(
Tehnica UTM
,
2012
)
Caracteristica comparativă a salamurilor crud-afumate şi crud-zvîntate, fabricate în Republica Moldova şi Italia
DEDIU, Serghei
;
ILI, Vasile
;
MACARI, Artur
;
GUDIMA, Angela
(
Tehnica UTM
,
2012
)
Salamurile crud-zvîntate cu mucegai – un produs nou în Republica Moldova
DEDIU, Sergiu
;
ILI, Vasile
;
GUDIMA, Angela
(
Tehnica UTM
,
2011
)
Utilizarea grîului germinat la producerea biscuiţilor zaharoşi
SURCHICEANU, Olga
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Impactul temperaturii asupra calităţii şi siguranţei uleiului de nuci
SILIVESTRU, Eugenia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Cercetări privind fabricarea ardeilor graşi marinaţi şi elaborarea reţetelor de fabricaţie
TURCAN, Anna
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Distribuţia sucurilor naturale de fructe pe piaţa internă a Moldovei în dependenţă de calitate
SAMOTES, Olga
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Analiza sortimentului si calităţii alimentelor pentru copii in vîrsta trei luni un an in or. Chisinau
TURCAN, Maria
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Analiza şi o ptimizarea tehnnologiilor de fabricare a vinurilor albe naturale ȋn cadrul „EverVin” S.R.L.
MIHU, Natalia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2016
)
Now showing items 591-600 of 919
Previous Page
1
. . .
57
58
59
60
61
62
63
. . .
92
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STURZA, Rodica (21)
VEREJAN, Ana (19)
SANDULACHI, Luiza (18)
CAPCANARI, Tatiana (17)
POPOVICI, Cristina (17)
CHIRSANOVA, Aurica (15)
DESEATNICOVA, Olga (15)
BULGARU, Viorica (14)
MACARI, Artur (14)
MIJA, Nina (14)
... View More
Subject
produse alimentare (21)
wines (17)
bread (16)
ulei de nuci (14)
drying (12)
publicaţii UTM (12)
alimentaţie publică (11)
antioxidants (11)
antioxidanţi (10)
quality (10)
... View More
Date Issued
2012 (214)
2016 (173)
2018 (162)
2014 (109)
2019 (78)
2017 (60)
2011 (47)
2013 (39)
2015 (29)
2010 (8)
Has File(s)
Yes (919)