IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Facultatea Tehnologia Alimentelor by Subject "indicator microbiologic"

Browsing Facultatea Tehnologia Alimentelor by Subject "indicator microbiologic"

Sort by: Order: Results:

  • CURARARI, Nicoleta (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
    Pentru a asigura calitatea controlului calității produselor din carne, calitatea produselor alimentare depinde nu numai de materiile prime, dar și de compoziția corectă și siguranța producției de cârnați la o fabrică de ...

Search DSpace


Browse

My Account