ŢĂRNĂ, R.; BERNIC, M.; BALAN, I.; RĂDUCAN, M.; MELENCIUC, M.
(Technical University of Moldova, 2014)
În lucrare se prezintă cercetările proprietăţilor tehnologice ale crupelor de porumb. Ne–am propus să urmărim extracţia de crupe la măcinarea hibridului de porumb “Porumbeni–351” din subspecia Zea Mays Indurata, conţinutul ...