IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Facultatea Tehnologia Alimentelor by Author "OLARI, Silvia"

Browsing Facultatea Tehnologia Alimentelor by Author "OLARI, Silvia"

Sort by: Order: Results:

  • OLARI, Silvia (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2017)
    Acest studiu include analiza bibliografică asupra compoziției chimice, valorii nutritive și calităților semințelor de in (Linum usitatissimum). Acestea conțin o cantitate mare de polizaharide. S - a elaborat o metodă de ...

Search DSpace


Browse

My Account