IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Sous-Section Science des Aliments by Subject "encapsulation"

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  • EȘANU, Simion; FURTUNA, Mihai (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2024)
    Les liposomes sont des substances biologiques possédant une structure chimique complexe. Les Avcestia sont composés uniquement de lipides naturels mais également de cholestérol. Le cholestérol est le lipide de la famille ...

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