IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Procedeul de obţinere a halvalei din miez de nucă (Juglans regia L.)

Procedeul de obţinere a halvalei din miez de nucă (Juglans regia L.)

GROSU, Carolina; TATAROV, Pavel; DESEATNICOVA, Olga; REŞITCA, Vladislav
URI: http://repository.utm.md/handle/5014/25533
Date: 2019

Abstract:

Invenţia se referă la industria alimentară, la fabricarea produselor de cofetărie şi în special la procedeul de obţinere a halvalei din miez de nucă (Juglans regia L.)

Description:

Categoria invenției - A.8. Alimente - Băuturi - Cosmetice - Materiale pentru igienă - Medicamente

Show full item record

Files in this item

Icon
Name: Sal-UGAL-INVENT-2 ...
Size: 145.5Kb
Format: PDF
View/Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

  • 2019
    Salonul Inovării și Cercetării. Ediţia a IV-a, 16-18 octombrie 2019
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States

Search DSpace


Browse

My Account