Procedeu de obţinere al acidifiantului din mere

dc.contributor.author	GOLUBI, Roman
dc.contributor.author	IORGA, Eugen
dc.contributor.author	BUCARCIUC, Victor
dc.contributor.author	ARNĂUT, Svetlana
dc.contributor.author	CRUCIRESCU, Diana
dc.date.accessioned	2023-12-20T10:07:07Z
dc.date.available	2023-12-20T10:07:07Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	GOLUBI, Roman… CRUCIRESCU Diana et al. Procedeu de obţinere al acidifiantului din mere. In: Salonul Inovării şi Cercetării UGAL INVENT 2019: lucrări ed. a 4-a., 16-18 Octombrie 2019, Galaţi, Romania, 2019, pp. 53.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/25522
dc.description	Categoria invenției - A.8. Alimente - Băuturi - Cosmetice - Materiale pentru igienă - Medicamente
dc.description.abstract	Invenţia se referă la industria alimentară şi în special la procedeul de obţinere a acidifiantului din mere, în forme nativă şi concentrată.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	acidifiant natural din mere	en_US
dc.subject	acidifiant concentrat din mere	en_US
dc.title	Procedeu de obţinere al acidifiantului din mere	en_US
dc.type	Article	en_US