SURDU, Adelina; ZAHARIA, Mihaela
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
Efectele pozitive ale fibrelor alimentare asupra sănătății sunt recunoscute pe scară largă. Fibrele alimentare pot avea efecte multiple asupra funcției gastro-intestinale (GI), inclusiv timpul de tranzit GI și vâscozitatea ...