IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Colecția instituțională
→
Conferințe
→
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor
→
2022
→
Secţia Tehnologia Produselor Alimentare
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 33 results for collection: Secţia Tehnologia Produselor Alimentare.
(0.01 seconds)
Now showing items 11-20 of 33
Previous Page
1
2
3
4
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Risk of developing the bakery street food network in mun. Chisinau on public health
TROHINA, Ana
;
BRÎNZA, Romina-Cătălina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Caractéristiques polynologiques, physico-chimiques et sensorielles de la boisson obtenue à partir du miel de sarrasin
DUBINA, Carolina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Caracteristiques merceologiques du topinambour "Helianthus Tuberosus" varietes "Maria" et "Solar"
ZACUȚELU, Marcel
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Élaboration un produit dessert à partir de fromage de vache à haute valeur nutritive
GUȚU, Crina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Studiu în rândul consumatorilor din Republica Moldova despre bakery fast food
MĂRÎI, Aliona
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Dinamica procesului de fermentare alcoolică a borhotului de cereale în prezența acidului dehidroxifumaric
TAȘCA, Corina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Сравнительный анализ химического состава солода и пивной дробины, полученной в процессе производства пива
ШАЙТАН, Олеся
;
БОРТA, Анна-Мария
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Methodologies for capitalizing on wine by-products and their role in environmental protection
BORTA, Ana-Maria
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Conținutul acizilor organici în merele imature
CRUCIRESCU, Diana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Utilizarea apei de fierbere a năutului în tehnologia de fabricare a pandișpanului vegetal
MAZUR, Mihail
;
BORTA, Ana-Maria
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Now showing items 11-20 of 33
Previous Page
1
2
3
4
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
BORTA, Ana-Maria (2)
GRUMEZA-CLEFOS, Irina (2)
SURDU, Adelina (2)
ADOMNIȚA, Mihai (1)
BOLOCAN, Cătălina (1)
BRÎNZA, Romina-Cătălina (1)
CEȘKO, Tatiana (1)
CRUCIRESCU, Diana (1)
DAMASCHIN, Valeria (1)
DASCAL, Anastasia (1)
... View More
Subject
compuși fenolici (2)
fast food (2)
produse din carne (2)
zahăr (2)
acid citric (1)
acid dehidroxifumaric (1)
acid malic (1)
acizi organici (1)
aditivi alimentari (1)
agenţi de acoperire (1)
... View More
Date Issued
2022 (33)
Has File(s)
Yes (33)