IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA)
→
2022
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 40 results for collection: 2022.
(0.012 seconds)
Now showing items 31-40 of 40
Previous Page
1
2
3
4
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Modificarea compoziției și calității nucilor defenolizate
GHEORGHIU, Nina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Evaluarea compoziției chimice și a potențialului antioxidant al brânzei proaspete cu extracte din plante aromatice
FRUNZE, Vera
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Calitatea produselor din carne în cadrul companiei CP ,,Mezelbrav’’
FRUMUSACHI, Daniela
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Evaluarea condițiilor de păstrare și prelucrare a cărnii conform indicatorilor chimici și microbiologici
PETRARU, Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Efectul îndulcitorilor și colorantului brun asupra calității irisului
PAHOMI, Sorina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Ameliorarea calității cipsurilor din fructe cu utilizarea extractelor din deșeuri din vinificație
ROTARI, Alexandru
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Efectul antibacterian al extractelor vegetale funcționale asupra cremei fierte cu lapte
ROTARI, Lilia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Evaluarea stabilității colorantului natural din safflower (Carthamus Tinctorius L.) În procesul de depozitare a iaurtului
ZAMURCA, Adrian
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Ameliorarea calității produselor de cofetărie la SRL “Stanis-prod”
ȘCAREVNEA, Tatiana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Sporirea calității cărnii de bovină prin tehnici de maturare alternative
STRATULAT, Ina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Now showing items 31-40 of 40
Previous Page
1
2
3
4
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
BACALIUC, Oxana (1)
BRAGUȚA, Elena (1)
BUJOR, Maria (1)
BUNESCU, Elena (1)
BUZDUGAN, Felicia (1)
CEMORTAN, Ruxanda (1)
CHILARU, Angela (1)
CHIRILIUC, Gheorghe (1)
CORBU, Marina (1)
COȘCODAN, Elena (1)
... View More
Subject
calitate (6)
carne (4)
iaurt (3)
yogurt (3)
carne de bovină (2)
coloranţi naturali (2)
produs din carne (2)
produse din carne (2)
safflower (2)
siguranța alimentelor (2)
... View More
Date Issued
2022 (33)
2021 (7)
Has File(s)
Yes (40)