IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA)
→
2022
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 33 results for collection: 2022.
(0.016 seconds)
Now showing items 1-10 of 33
1
2
3
4
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Calitatea și siguranța cărnii de porc importate și locale
POTÎNGĂ, Irina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Prepararea torturilor la comandă - siguranță și controlul calității
PUMNEA, Corina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Evaluarea impactului bacteriofagilor asupra procesului de fermentare a laptelui
POLIȘCIUC, Ana-Maria
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Particularitățile abatorizării păsărilor Gallus domesticus
CHILARU, Angela
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Utilizarea proteinelor lactate în vederea ameliorării structurii și valorii biologice ale înghețatei
CEMORTAN, Ruxanda
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Asigurarea inofensivității produselor alimentare în cadrul restaurantului SRL Decanter
BUNESCU, Elena
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Particularitațile fabricării pateurilor din materie primă de origine animală și vegetală
BACALIUC, Oxana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Activitatea apei și calitatea produselor din carne
BUZDUGAN, Felicia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Valorificarea materiei vegetale la producerea salamurilor semiafumate
CHIRILIUC, Gheorghe
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Efectul marinadelor pe baza de oțet de struguri albi asupra calității semifabricatelor de fileu de pui
PĂDUREȚ, Mihaela
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Now showing items 1-10 of 33
1
2
3
4
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
BACALIUC, Oxana (1)
BRAGUȚA, Elena (1)
BUJOR, Maria (1)
BUNESCU, Elena (1)
BUZDUGAN, Felicia (1)
CEMORTAN, Ruxanda (1)
CHILARU, Angela (1)
CHIRILIUC, Gheorghe (1)
CORBU, Marina (1)
COȘCODAN, Elena (1)
... View More
Subject
calitate (6)
carne (4)
iaurt (3)
yogurt (3)
coloranţi naturali (2)
produs din carne (2)
produse din carne (2)
safflower (2)
siguranța alimentelor (2)
vitamine (2)
... View More
Date Issued
2022 (33)
Has File(s)
Yes (33)