IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Технология и менеджмент общественного питания: Методические указания для выполнения дипломных проектов
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | ДЕСЯТНИКОВА, Ольга | |
| dc.contributor.author | КИРСАНОВА, Аурика | |
| dc.contributor.author | РЕШИТКО, Влад | |
| dc.contributor.author | ЧУМАК, Жорж | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-15T08:14:02Z | |
| dc.date.available | 2021-06-15T08:14:02Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.identifier.citation | ДЕСЯТНИКОВА, Ольга, КИРСАНОВА, Аурика, РЕШИТКО, Влад et al. Технология и менеджмент общественного питания: Методические указания для выполнения дипломных проектов. Технический Университет Молдовы, Фак. Технологии и Менеджмента Пищевой Промышленности, Каф. Технологии и Организации Общественного Питания. Кишинэу: ТУМ, 2010. 24 p. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/15906 | |
| dc.description | Fişierul ataşat conţine: Introducere,Bibliografie. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM. | en_US |
| dc.description.abstract | В данной работе изложены рекомендации по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 541.1 «Технология и менеджмент общественного питания», факультет «Технологии и Менеджмента Пищевой Промышленности». Приведены характеристика работы, требования к ее редактированию, последовательность расположения всех разделов пояснительной записки и графической части. Указаны правила работы с литературой, требования к ее оформлению, а также прилагается перечень рекомендуемой литературы. | en_US |
| dc.language.iso | ru | en_US |
| dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | alimentaţie publică | en_US |
| dc.subject | tehnologia produselor alimentare | en_US |
| dc.subject | managementul alimentaţiei publice | en_US |
| dc.title | Технология и менеджмент общественного питания: Методические указания для выполнения дипломных проектов | en_US |
| dc.type | Learning Object | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States