Microbiologia vinului: Ghid metodic pentru lucrările de laborator

RUBŢOV, Silvia; SCLIFOS, Aliona; ZGARDAN, Dan

Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Publicații didactice
→
Ghiduri (recomandări, indicaţii) metodice /metodologice
→
View Item

dc.contributor.author	RUBŢOV, Silvia
dc.contributor.author	SCLIFOS, Aliona
dc.contributor.author	ZGARDAN, Dan
dc.date.accessioned	2021-05-25T10:23:01Z
dc.date.available	2021-05-25T10:23:01Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	RUBŢOV, Silvia, SCLIFOS, Aliona, ZGARDAN, Dan. Microbiologia vinului: Ghid metodic pentru lucrările de laborator. Univ. Tehn. a Moldovei, Fac. Tehnologia Alimentelor, Dep. Oenologie şi Chimie. Chişinău:Tehnica UTM, 2019. 76 p. ISBN 978-9975-45-608-1.	en_US
dc.identifier.isbn	978-9975-45-608-1
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/15196
dc.description	Fişierul ataşat conţine: Cuprins, Bibliografie. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM.	en_US
dc.description.abstract	Ghidul metodic în cauză reprezintă un îndrumar pentru efectuarea lucrărilor de laborator la Microbiologia vinului de către studenții anilor III și IV, ciclul I, licență, cu forma de studii la zi şi cu frecvenţă redusă a Facultății Tehnologia Alimentelor la programul de studiu 0721.3 Tehnologia vinului şi a produselor obţinute prin fermentare. Materialul didactic prezentat este structurat în 8 lucrări de laborator, în corespundere cu curricula și fișa unității de cMuircsr obiologia vinului.	en_US
dc.language.iso	ro	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	microbiologia vinului	en_US
dc.subject	tehnologia vinului	en_US
dc.subject	microorganisme	en_US
dc.title	Microbiologia vinului: Ghid metodic pentru lucrările de laborator	en_US
dc.type	Learning Object	en_US