IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Принципы и методы консервирования пищевых продуктов. Методические указания к лабораторным работам.
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | MACARI, A. | |
| dc.contributor.author | GRUMEZA, I. | |
| dc.contributor.author | CUȘMENCO, T. | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-24T08:26:04Z | |
| dc.date.available | 2021-05-24T08:26:04Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | MACARI, A., GRUMEZA, I., CUȘMENCO, T. Принципы и методы консервирования пищевых продуктов: Методические указания к лабораторным работам. Univ. Tehn. a Moldovei, Фак. Пищевых Технологий, Департамент Технология Пищевых Продуктов. Chişinău: Tehnica UTM, 2020. 32 c. | en_US |
| dc.identifier.uri | http://repository.utm.md/handle/5014/15149 | |
| dc.description | Fişierul ataşat conţine: Cuprins, Bibliografie. Textul integral al publicației poate fi accesat pe site-ul http://library.utm.md. Accesul prin logare este valabil pentru studenţi, masteranzi, doctoranzi şi cadre didactice UTM. | en_US |
| dc.description.abstract | Методические указания предназначены для проведения лабораторных работ по дисциплине Принципы и методы консервирования пищевых продуктов для студентов специальности 541.2. Технология пищевых продуктов, студентов очной и заочной формы обучения. | en_US |
| dc.language.iso | ru | en_US |
| dc.publisher | Universitatea Tehnică a Moldovei | en_US |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ | * |
| dc.subject | conservarea produselor alimentare | en_US |
| dc.subject | materiale didactice | en_US |
| dc.subject | publicaţii UTM | en_US |
| dc.subject | консервирования пищевых продуктов | en_US |
| dc.subject | принципы | en_US |
| dc.subject | методы | en_US |
| dc.title | Принципы и методы консервирования пищевых продуктов. Методические указания к лабораторным работам. | en_US |
| dc.type | Learning Object | en_US |
Files in this item
The following license files are associated with this item:
This item appears in the following Collection(s)
Except where otherwise noted, this item's license is described as Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States