BĂLĂNUŢĂ, Anatolie; ARHIP, Vasile; SCLIFOS, Aliona; BOLDURESCU, Nina
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2007)
Lucrarea include programul stagiului pentru practica
inginerească pentru studenţii specialităţii 451.3; Tehnologia vinului,
a produselor obţinute prin fermentare. Sunt incluse de asemenea şi
planurile calendaristice de ...