Influenţa metodelor de ambalare asupra calităţii şi inofensivităţii a semifabricatelor naturale de carne de pasăre

dc.contributor.advisor	GUDIMA, Angela
dc.contributor.author	MUSTEAŢĂ, Oxana
dc.date.accessioned	2021-02-15T11:48:55Z
dc.date.available	2021-02-15T11:48:55Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	MUSTAŢĂ, Oxana. Influenţa metodelor de ambalare asupra calităţii şi inofensivităţii a semifabricatelor naturale de carne de pasăre: tz. de master: Programul de studiu: Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare. Cond. şt. Angela GUDIMA. Universitatea Tehnică a Moldovei. Chişinău, 2019.	en_US
dc.identifier.uri	http://repository.utm.md/handle/5014/12996
dc.description	Fişierul ataşat conţine: Rezumat, Summary, Cuprins, Introducere, Bibliografie.	en_US
dc.description.abstract	În lucrare este prezentată analiza bibliografică privind sortimentul semifabricatelor din carne de pasăre fabricat la întreprinderea „Farm Meat Processing” SRL.	en_US
dc.language.iso	ru	en_US
dc.publisher	Universitatea Tehnică a Moldovei	en_US
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United States	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/	*
dc.subject	semifabricate din carne	en_US
dc.subject	carne de pasăre	en_US
dc.title	Influenţa metodelor de ambalare asupra calităţii şi inofensivităţii a semifabricatelor naturale de carne de pasăre	en_US
dc.type	Thesis	en_US