IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA)
→
2018
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 38 results for collection: 2018.
(0.014 seconds)
Now showing items 21-30 of 38
Previous Page
1
2
3
4
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Controlul calității și siguranței berii la producere
FRIDJIOI, Marina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Analiza calităţii şi securităţii iaurtului cu extract de cătină
GHERMAN, Alina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Studierea capacității de reținere a apei și capacității de emulsionare a țesutului muscular
DÎRZU, Dionisie
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Studiul stabilității biologice a vinurilor UTM și artizanale
DOGA (TANASIEVA), Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Analiza calității și securității produselor de panificație la întreprinderea U.S. Food Network S.R.L.
TITICA, Cristina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Analiza calității salamurilor crud-zvântate de tip ,,Cacciatore’’ cu aplicarea culturilor starter de fungi
ȚURCAN, Tudor
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Principii tehnologice moderne de conservare a producției vegetale în Republica Moldova
TROCIN, Doinița
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Analiza calității și securității desertului de brânză cu extract de măceș
DINTIU, Marina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Cercetări privind calitatea produselor din aluat opărit cu utilizarea făinii de porumb
CORNEŢCHI, Cătălina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Factorii care influențează calitatea produselor din carne, șunca “City” și șunca “Originală”
CIOBANU, Ala
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2018
)
Now showing items 21-30 of 38
Previous Page
1
2
3
4
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
ARION, Octavian (1)
BOLGARI, Daniela (1)
BUDNEA, Argentina (1)
BUTNARI, Alina (1)
CALMAȚUI, Mariana (1)
CIOBANU, Ala (1)
CONSTANTINOVA, Olga (1)
CORNEŢCHI, Cătălina (1)
CUȘMENCO, Igor (1)
DINTIU, Marina (1)
... View More
Subject
fabricare a berii (2)
fibre alimentare (2)
produse de panificație (2)
pâine (2)
adaos de orz și enzime (1)
alimente (1)
ameliorare a calității salamurilor (1)
amelioratori (1)
analiză nutritivă (1)
antioxidanţi (1)
... View More
Date Issued
2018 (38)
Has File(s)
Yes (38)