IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA)
→
2021
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 9 out of a total of 39 results for collection: 2021.
(0.004 seconds)
Now showing items 31-39 of 39
Previous Page
1
2
3
4
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Calitatea şi siguranţa fabricării batonaşelor din fructe uscate
VEREJAN, Oxana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Studiul privind aspectele tehnologice de utilizare a cătinei albe de soiuri autohtone
ŞIREAEVA, Nadejda
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Posibilităţi de ameliorare a calităţii îngheţatei la SRL «Drancor»
ŞAITAN, Olesea
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa semifabricatelor din carne tocată cu valoare energetică redusă
ALINOVSCAIA, Dorina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Evaluarea conformităţii la cerinţele de calitate ale unor brânzeturi din lapte de oaie şi capră
BARBOS, Olesea
(
Universitatea Tehnica a Moldovei
,
2020
)
Obţinerea laptelui proteic din şrotul seminţelor oleagenoase
ANDRIEŞ, Mihai
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Formarea calităţii brânzeturilor condiţionate prin ambalare în atmosferă modificată
BIVOL, Liuba
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa untului "Crestianskoe" şi a spredului de masă
BERZOI, Tatiana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Raţionamentul utilizării extractelor liofilizate din plante condimentare în fabricarea crenvurştilor
BORŞ, Alexandra
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Now showing items 31-39 of 39
Previous Page
1
2
3
4
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
ALINOVSCAIA, Dorina (1)
ANATI, Evghenii (1)
ANDRIEŞ, Mihai (1)
BARBOS, Olesea (1)
BERZOI, Tatiana (1)
BIVOL, Liuba (1)
BORŞ, Alexandra (1)
BUCARCIUC, Dorina (1)
CIUVAGA, Alexandru (1)
CORMAN, Alina (1)
... View More
Subject
meat (5)
semi-finished products (4)
brânzeturi (3)
calitate (3)
culturi starter (3)
dietary fiber (3)
fibre alimentare (3)
produse de panificaţie (3)
salami (3)
salamuri fierte (3)
... View More
Date Issued
2020 (39)
Has File(s)
Yes (39)