IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA)
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 268 results for community: Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA).
(0.015 seconds)
Now showing items 241-250 of 268
Previous Page
1
. . .
22
23
24
25
26
27
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Evaluarea stabilității colorantului natural din safflower (Carthamus Tinctorius L.) În procesul de depozitare a iaurtului
ZAMURCA, Adrian
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2022
)
Ameliorarea calității produselor de cofetărie la SRL “Stanis-prod”
ȘCAREVNEA, Tatiana
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Sporirea calității cărnii de bovină prin tehnici de maturare alternative
STRATULAT, Ina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2021
)
Studiul caracteristicilor de calitate ale cătinei albe păstrate în starea congelată
CEABAN, Dmitrii
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Criteriile de calitate a uleiurilor și a produselor derivate obținute din semințe și fructe oleaginoase
CARASCIUC, Marina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Calitatea și siguranța produselor de panificație din pseudocereale cu suplimente naturiste din microalgii
BOTNARU, Tudorița
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Obținerea iaurtului cu extracte din plante aromatice încapsulate în alginat de sodiu
APOSTOL, Anastasia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Asigurarea stabilității untului topit
GHIUMIUȘLIU, Alexei
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Impactul aditivilor alimentari asupra calităţii şi siguranţei sosurilor reci de tip maioneză
MORARI, Sergiu
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Identificarea tehnicilor de detectare a prezenței histaminei în produsele alimentare
PÂRĂU, Alexandru
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Now showing items 241-250 of 268
Previous Page
1
. . .
22
23
24
25
26
27
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
ADAM, Olga (1)
ALAIBA, Mihaela (1)
ALEXEEV, Olga (1)
ALINOVSCAIA, Dorina (1)
ANATI, Evghenii (1)
ANDRIEŞ, Mihai (1)
ANDRONOVICI, Ecaterina (1)
APOSTOL, Anastasia (1)
ARION, Octavian (1)
BABĂRĂ, Corina (1)
... View More
Subject
brânzeturi (10)
calitate (10)
sausages (10)
bread (8)
culturi starter (8)
carne (7)
carne de pasăre (7)
cheese (7)
meat (7)
produse de panificaţie (7)
... View More
Date Issued
2019 (52)
2020 (49)
2018 (38)
2017 (35)
2022 (33)
2016 (29)
2023 (25)
2021 (7)
Has File(s)
Yes (268)