IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova

Browsing Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA) by Subject "malaxare"

Browsing Program de studii - Calitatea şi Siguranţa Produselor Alimentare (CSPA) by Subject "malaxare"

Sort by: Order: Results:

  • CHIRILIUC, Gheorghe (Universitatea Tehnică a Moldovei, 2022)
    Pe marginea tezei de masterat este prezentată analiza bibliografică, privind valorificarea semințelor de struguri, tescovina la fabricarea salamurilor semiafumate, ca principal subprodus rezultat în tehnologia de ...

Search DSpace


Browse

My Account