IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 6 out of a total of 6 results for community: Teze de master.
(0.006 seconds)
Now showing items 1-6 of 6
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Calitatea şi siguranţa semifabricatelor din carne tocată de ovină cu adaos de şroturi din seminţele plantelor oleaginoase
EPURE, Irina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Studiul şi argumentarea factorilor ce determină calitatea şi siguranţa semifabricatelor din carne tocată
MOLEA, Renat
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Calitatea şi siguranţa semifabricatelor din carne tocată cu valoare energetică redusă
ALINOVSCAIA, Dorina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Securitatea şi calitatea semifabricatelor combinate din carne tocată tratată prin frig
GROZMAN, Olga
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2019
)
Conservanţi în fabricarea semifabricatelor tocate din carne de vită şi porc
CISTIUHIN, D.
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2020
)
Identificarea fraudei alimentare la fabricarea semipreparatelor din carne tocată autohtonă
ȘMATOC, Valentina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Now showing items 1-6 of 6
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
ALINOVSCAIA, Dorina (1)
CISTIUHIN, D. (1)
EPURE, Irina (1)
GROZMAN, Olga (1)
MOLEA, Renat (1)
ȘMATOC, Valentina (1)
Subject
carne tocată (6)
minced meat (3)
semi-finished products (3)
meat (2)
semifabricate din carne tocată (2)
beef meat (1)
carne de bovină (1)
carne de ovină (1)
carne de pasăre (1)
carne de porc (1)
... View More
Date Issued
2020 (3)
2019 (2)
2023 (1)
Has File(s)
Yes (6)