IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Facultatea Tehnologia Alimentelor
→
Teze de master
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 357 results for community: Teze de master.
(0.012 seconds)
Now showing items 291-300 of 357
Previous Page
1
. . .
27
28
29
30
31
32
33
. . .
36
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Calitatea și siguranța produselor de panificație din pseudocereale cu suplimente naturiste din microalgii
BOTNARU, Tudorița
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Obținerea iaurtului cu extracte din plante aromatice încapsulate în alginat de sodiu
APOSTOL, Anastasia
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Asigurarea stabilității untului topit
GHIUMIUȘLIU, Alexei
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Impactul aditivilor alimentari asupra calităţii şi siguranţei sosurilor reci de tip maioneză
MORARI, Sergiu
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Identificarea tehnicilor de detectare a prezenței histaminei în produsele alimentare
PÂRĂU, Alexandru
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Calitatea și siguranța produselor de panificație pentru copii, la blocul alimentar în cadrul IMSP SCMC "V. Ignatenco"
ISACOV, Cristina
;
GHENDOV-MOŞANU, Aliona
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Impactul congelării asupra calității brânzei mozzarela
GĂLBINEANU, Daniela
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Incidența falsificărilor produselor alimentare livrate Armatei Naționale a Republicii Moldova
GASNAȘ, Nicolae
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Asigurarea calității produselor horticole la întreprinderea SPL Sipecofruct, or. Călărași
CEBOTARI, Mihail
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Cercetări privind producerea vinului alb sec Chardonnay și elaborarea Sistemului de siguranță a alimentului
DANILOV, Doina
(
Universitatea Tehnică a Moldovei
,
2023
)
Now showing items 291-300 of 357
Previous Page
1
. . .
27
28
29
30
31
32
33
. . .
36
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Community
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
RADU, Oxana (2)
ADAM, Olga (1)
ALAIBA, Mihaela (1)
ALEXEEV, Olga (1)
ALEXEI, Irina (1)
ALINOVSCAIA, Dorina (1)
ANATI, Evghenii (1)
ANDRIEŞ, Mihai (1)
ANDRONIC, Alexandru (1)
ANDRONOVICI, Ecaterina (1)
... View More
Subject
calitate (13)
brânzeturi (10)
sausages (10)
bread (8)
culturi starter (8)
wines (8)
bakery products (7)
carne (7)
carne de pasăre (7)
cheese (7)
... View More
Date Issued
2019 (66)
2020 (65)
2016 (53)
2022 (47)
2023 (39)
2018 (38)
2017 (35)
2021 (14)
Has File(s)
Yes (357)