Pudra de miere este un înlocuitor atractiv pentru mierea lichidă, a cărei aplicare în industria alimentară și farmaceutică este limitată datorită densității și vâscozității ridicate. Cu toate acestea, fabricarea mierii ...

Obiectivele lucrării sânt: 1. Calitatea actuală a mierii din RM și EU, corespunderea calității; 2. Piața de desfacerea a mierii din RM; 3. Impedimente în export al mierii; 4. Asigurarea calității și inofensivității mierii ...