Exigenţe pentru struguri şi vinuri ecologice (biologice)

Abstract

Articolul analizează posibilităţile obţinerii vinurilor ecologice (biologice) cu utilizarea biopreparatelor de protecţie a viţei de vie contra bolilor şi vătămătorilor. Autorii prezintă primele rezultate practice realizate în Moldova şi peste hotarele ei. Sunt formulate unele exigenţe faţă de materia primă – struguri şi pentru produsul finit – vinul ecologic.

This article discusses the possibilities of obtaining ecological (biological) wines using bio vine protection against diseases and pests. Bring first practical results achieved in Moldova and abroad. Some are formulated stringent raw material – grapes and the finished product – organic wine.