IRTUM – Institutional Repository of the Technical University of Moldova
Search
Login
Home
→
Colecția instituțională
→
Conferințe
→
Conferinţa tehnico-ştiinţifică a studenţilor, masteranzilor şi doctoranzilor
→
2020
→
Secţia Tehnologia Produselor Alimentare
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Has File(s)
Filename
File description
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 10 out of a total of 24 results for collection: Secţia Tehnologia Produselor Alimentare.
(0.01 seconds)
Now showing items 1-10 of 24
1
2
3
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Utilizarea raţională a merelor imature
CRUCIRESCU, Diana
(
Tehnica UTM
,
2020
)
Însuşirile tehnologice a semifabricatelor din carne tocată cu adaos de compuşi bioactivi
GRUMEZA, Irina
;
BORȘ, Alexandra
(
Tehnica UTM
,
2020
)
Evaluarea intensităţii culorii iaurtului cu fructe
CUȘMENCO, Tatiana
(
Tehnica UTM
,
2020
)
Efectul antimicrobian al extractelor vegetale asupra L. Monocytogenes
COJOCARI, Daniela
(
Tehnica UTM
,
2020
)
The oxidative stability of seabuckthorn lipophilic extracts
POPOVICI, Violina
(
Tehnica UTM
,
2020
)
Influenţa uscării prealabile a orezului asupra proprietăţilor tehnologice şi valorii biologice a glucidelor
VÎRLAN, Anna
;
TIMERCAN, Diana
(
Tehnica UTM
,
2020
)
Posibilităţi de utilizare a carotenoidelor de origine vegetală în industria alimentară
RAILEAN, Mariana
(
Tehnica UTM
,
2020
)
Influenţa adaosului de pudre de cătină albă asupraproprietaţilor reologice ale aluatului de făină de grâu cu gluten slab
ȚURCANU, Angela
;
TURCULEȚ, Nadejda
(
Tehnica UTM
,
2020
)
Computational models for clay minerals
SIMINEL, Nikita
(
Tehnica UTM
,
2020
)
Studiul soiurilor de struguri de selecţie nouă la producerea vinurilor în condiţii de microvinificaţie
STRATAN, Alexandra
(
Tehnica UTM
,
2020
)
Now showing items 1-10 of 24
1
2
3
Next Page
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
Discover
Author
STRATAN, Alexandra (2)
BANDALAC, Valeria (1)
BEHTA, Emilia (1)
BOISTEAN, Alina (1)
BORȘ, Alexandra (1)
CAZACU, Maria (1)
CEȘKO, Tatiana (1)
CHIROȘCA, Nicoleta (1)
COJOCARI, Daniela (1)
CRUCIRESCU, Diana (1)
... View More
Subject
coloranți alimentari (2)
fibre alimentare (2)
produse alimentare (2)
substanțe fenolice (2)
acid acetic (1)
agrobiologie (1)
alcool etilic (1)
Aligote (1)
alimente (1)
aluat (1)
... View More
Date Issued
2020 (24)
Has File(s)
Yes (24)