ROTARI, Liliana; NASSAR, Ali Bilal
(Universitatea Tehnică a Moldovei, 2023)
În ultimii ani la nivel mondial se atestă un deficit semnificativ în produse alimentare, în specail, în cele de origine animală. Acest lucru se explică prin creşterea progresivă a populaţiei, cât şi impactul negativ al ...