NICOLAESCU, Maria-Marcela; COEV, Ghenadie
(Tehnica UTM, 2013)
În Republica Moldova se observă tendinţa de creştere a şeptelului de capre. Cu părere de rău, în ţara noastră laptele de capră nu este utilizat la nivel industrial, iar pe piaţa Moldovei nu există produse lactate acide din ...